“高冷”的初春与川菜很搭哦
来自天府之国的美味——蜀鼎厢
2016年03月21日 来源：
齐鲁晚报
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本报记者 杨万卿
“各种味觉中,对辣的喜好是唯一需要后天养成的一项。有点像烟瘾,又有点像酒量,又浅浅包含了人类小小的受虐倾向。”——《爱吃辣的人,你性格真好》
有人用“全国山河一片红”来形容川菜的流行。这说出了川菜的表面特点:擅用辣椒、红油。说来也是,无论是点一桌川菜,还是来一锅川味火锅,哪里不是红彤彤的呢?川菜的美味,在于视觉的惊艳,在于味蕾挑战,舌尖上麻辣的诱惑谁都不能拒绝,只要你吃过,就再也忘不了这红红火火的美味,今天,小编为您推荐济南一家口碑颇好的川菜餐厅:蜀鼎厢。
蜀鼎厢,经营正宗川味之代表性酒楼,源于“天府之国”的四川成都,酒楼定位与以商务宴、朋友宴、家宴为主要客户群体,时尚、小资、格调的川味餐厅。
有人这样解读蜀鼎厢——蜀,四川之别称,以一国名一地,厚重而磅礴；鼎,国之重器,钟鸣鼎食之家,隆重而珍重；厢,别间之雅称,生活之情趣,取向之意境。蜀鼎厢,以天下盐(四川人号称天下盐)烹天下味(川菜号称天下味)!
回顾到2015年5月份,在济南一群资深吃货为了实现儿时的梦想一起结伴而行来到“天府之国”成都,相距2000公里,历时108天,拜访了18位川菜大厨,走访成都23家川香名店,7条成都老街,深入宽窄巷子与川香名厨潜心交流,五星标准正宗川味体验收集成都正宗传统的制作工艺,五星级酒店名厨,潜心研究定制济南最时尚的正宗好川味。从无到有,从想法到实践,“道行”从浅到资深,蜀鼎厢也在济南琳琅满目的川菜馆子中脱颖而出,愈加红火。
轻奢时尚、亲密价格,在蜀鼎厢,体验的不仅是每一道美食不可复制的正宗味道,也可以在时尚美食空间体验家庭亲情式服务,品味浓浓的中国风尚。更难得的是,蜀鼎厢本味川菜馆坚持少油、少盐、无味精的健康饮食理念,并配备有多款清淡型菜品,老少皆宜,丰俭由人。同时,蜀鼎厢优美的就餐环境,温馨的就餐氛围,热情的服务,尤其适合家庭聚餐,宾会宴请。在蜀鼎厢,宾至如归,是可以触摸得到的。坚持菜品的本味本来是一件再普通不过的事情,但是现在的食品安全却越来越成为舌尖上的难隐之痛。还原最好吃的川菜,回归人类畅享美食的最高尊严,这就是蜀鼎厢本味川菜的初衷。对美食的坚持理所当然,对环境的缔造也精益求精。专业的川人厨师团队,本味的川菜,一切都在——蜀鼎厢酒楼。
地址:济南市高新区奥体中路与天辰路交叉口南50米西侧院内(临沂小镇,流水席,黄三怪北临)
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