◤3月份时,樱桃树上只冒出花骨朵,果农在剪枝。
记者 吕奇 摄
在烟台牟平区龙泉镇,放眼望去,一座座小山绵延无际,樱桃树就生长在这里。3月份的时候树上还只有花骨朵,而现在花儿都已谢了,绿色的果实绽放枝头,尽情沐浴着暮春的阳光。等到晒成了红红的笑脸,第一批露天烟台大樱桃就上市了。不论是酸甜适口的大红灯,还是娇艳甜蜜的美早,舌尖上的酸甜滋味如初恋,你想来尝鲜吗?
露天樱桃已结果
静待果实变红
烟台市牟平区的龙泉镇,是烟台最好吃的大樱桃产地之一。除去低矮的平房和少见的高楼,龙泉镇抬眼可见的便是连绵的昆嵛山脉——山体脉络清晰,如同巨幅水墨画。而在山脉的背阴面,就生长着无数棵樱桃树。果农告诉笔者,这里的土壤PH值以及温度和湿度都极其适宜樱桃的成长。
樱桃花期刚过。刚过去的4月中上旬,白色花开满枝头,攒得多了,整座山都成了晶莹的白色。这还是记者第一次见到樱桃花,白色的五瓣花,娇柔如少女初长成的脸,将黄色的花蕊围成一圈,不时有小蜜蜂趴在上面采蜜。除了白色的樱桃花,还有粉色的花,但这并不是花朵本来的颜色,而是果农在给花朵人工授粉后标记的颜色。“在授粉的过程中,看到有两个雌蕊的要掐掉,不然长出来的樱桃不好看。”
如今,花瓣凋落后,枝头已经结出了一簇簇果子,还是绿色的。“等到5月下旬,樱桃就红了,第一批露天烟台大樱桃就可以上市了。”
只选最好的
颗颗都是精品
为了找到最有山东味的樱桃,记者走遍了牟平区的樱桃种植基地,最终选择了龙泉镇。除了天然的地域优势,该地区标准化的种植管理,也成为吸引记者的重要因素。
任维琪是烟台市彤彤果品合作社的经理,该合作社拥有1000多亩的种植基地,加上500户农户,樱桃总种植面积达到3000亩。合作社成立之初,任维琪的目标就很清晰,他希望能把果品按照统一的标准来种植、采收和销售,做到果品标准化管理。所以基地专门聘请了两名农技人员,还争取到果树站的支持,定期给基地和农户培训。“所有的樱桃树都使用统一配制的有机肥,统一修剪和采收。”任维琪介绍,种植过程中,果树全部使用牛奶浆料和内蒙古羊粪混合发酵的有机肥。施这种肥种出来的樱桃,颜色会格外鲜亮,而且果肉肉质更细腻,更好看也更好吃。
如果能亲自到基地看看,你会看到,道路两旁时不时有河流出现,岸边的野草随风摇曳,早已超过了一人高。基地有红砖垒的房子,有见了生人汪汪叫的狼狗,有散养的鸡。如果正值中午,抬起头,蓝天下的阳光会让你睁不开眼。我们等待成熟、尝鲜的樱桃,就在这样美好原生态的环境下结果、变甜。
现在预订就能吃
当天采摘的大樱桃
5月20日左右,正宗的烟台露天大樱桃就要成熟了。肉嫩多汁、酸甜适口的大红灯,果核小、果粒大、甜度高、色泽艳的美早,一口一个,舌尖上的酸甜初恋滋味,想想都要流口水啦!本报产地寻源,找到正宗烟台味的大樱桃,邀请大家提前参与众筹。樱桃成熟立马采摘全国顺丰配送,第一时间享受“北方春果第一枝”的甜蜜。
参与方式
方式一:打开手机淘宝首页左上角“扫一扫”,扫描下方众筹二维码,进入众筹页面。
方式二:电脑登录淘宝众筹页面(hi.taobao.com)直接搜索“齐鲁晚报”。
特别说明:红灯是我国培育的品种,口感酸甜,色泽晶莹,樱桃味足；美早是美国引进、我国改进培育的品种,颜色较深,个头相对较大,口感甜蜜,肉质脆而不软,肥厚多汁。
本次众筹将持续至烟台樱桃成熟(大红灯约5月20日,美早约6月初,以实际情况为准),在保证樱桃质量的情况下,果农会第一时间进行采摘,然后根据众筹顺序安排当天发货。物流采用顺丰空运包邮(除港澳台,西藏、新疆等偏远地区),以保证各位能尽快品尝到正宗新鲜的烟台大樱桃。
任何活动相关问题请联系“活动微信咨询号”,扫码关注。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
