招远徐家村:山窝窝里藏着四合院
2016年05月01日 来源：
齐鲁晚报
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斑驳的建筑映射着昔日的繁华(资料片)
徐天华故居的京式四合院
徐家村里的小巷
徐家村位于招远市张星镇东十公里,自明朝成化年间,徐家的先人便在此居住,至今仍完整保留着近百座晚清民国时期的传统院落。灰砖灰瓦,青基白墙,其中很多都是北京风格的四合小院,又杂糅着胶东当地的民风特色,是目前胶东地区规模最大、保存最为完整、历史建筑门类最为齐全的古村落之一。或许是因为依山的地势,使得徐家村历经几百年的战乱纷争,依旧保持着鲜明而又独特的明清建筑特色。
祠堂可容纳二百多人
徐家村家庙祠堂的历史可以追溯到五百多年前,几字形大瓦房围成一个大院,其中最大的一间,东西长约二十多米,中间无一根立柱支撑,可同时容纳两百多人。每当村里开大会,这里就是会场；正月祭祖或是办白事红事,这里就是祭堂或饭厅。这房子建成也有一百多年了,依然牢固敦实,一个只有五百多人的小山村,有这样气派的家庙,可见这个村落的与众不同。
徐姓家族何时来此建村定居?村中流行的一个说法是,明朝开国大将徐达,曾经在招远凤喙山带兵打了胜仗,却不小心将金盔弄丢了,在找金盔的途中,他看到这里山清水秀,物产丰饶,非常喜欢。后来,在朝做官的徐达,看到朱元璋诛杀开国功臣,心生忌惮,就想起这个遗失金盔的地方,嘱咐后人一定不要做官,应找到这处世外桃源落户繁衍。后人遵从遗训,来此定居。不过,这可能只是村民的美好想象。朱元璋坐上皇帝宝座后,将那些陪他一起打天下的功臣杀的杀,贬的贬,唯独对徐达是个例外。《明史·徐达传》载:“洪武诸功臣,惟达子孙有二公,分居两京。”为人低调的徐达从不居功自傲,朱元璋对其屡次赏赐,而徐达在朱元璋面前也是愈加“恭谨如不能言” 。
徐家村村史中有建村的记载:成化元年,高祖徐镇怀揣遗训,翻山越岭几乎找了半个胶东半岛,终于按老祖宗所示“见帽安疃,依泉繁盛”定居于垛石口后,风喙山左,美秀顶右,蟠龙十二顶脚下,有了今天徐家村的雏形。这倒也和历史背景相符,元末明初,连年战乱加上灾疫盛行,人口减少的山东的确是重要的移民迁入居住地。
不管是不是徐达的后代,徐家村在朝做官的人很多。据说,明嘉靖年间还出过一位皇妃。老辈的人记得村中有一道圣旨,是嘉靖皇帝赐给妃子娘家的。这圣旨可了不得,是护村符,有一年春节村与村之间对台斗社戏,徐家村的戏班子处了下风,情急之下竟然抬出圣旨,其他村的戏班子一看这玩意儿,立马跪下服输。
徐天华故居富甲一方
徐家村地处偏远山区,一百多年前能盖得起土瓦草房的,已可算做小康人家,但这里却遍布透着贵族范儿的京式四合小院。
村里曾有过统计,全村共有90多栋三百年以上的明清建筑,一百年以上的也有160多栋。而现在保存完好的清末民初古民居有79处,其中保存最完好的徐天华故居,可谓京式风格与胶东风格的完美结合。
徐天华是民国时期的富商,早年闯关东发迹后,回村置地盖了一座标准的北京四合院,四合院分正房、南房、东西厢房四间,顶梁采用“三炷香”结构支撑,以整根树干为梁体材料,铆榫严丝合缝,没有一根铁钉,椽柱也都用料精良,搭附其中,像一张厚实的罩子。
“徐家村很多房子的瓦经历了二三百年,从没有换过。”65岁的村政工书记徐功对此颇为自豪,因为屋顶用的是“哈瓦”(当地土话——编者注)。就是先铺设一层仰瓦,然后再铺上一层对缝的瓦。普通的房子只用一层仰瓦,年久失修就会漏风潲雨,而两层瓦就彻底解决了这个问题,所以才能历经百年而不坏,只可惜,如今会安装“哈瓦”的工匠也不多了。徐功说,因为要安装两层瓦,对梁的承重也是一种考验,这些高大的瓦房能屹立不倒这么多年,不需要大的修缮,说明当时建筑水平还是相当高的。
徐天华故居最令人赞叹的是影壁的砖雕艺术。影壁有二平方米,中间是数百块小青砖拼成的“龟背锦”,砖缝拼接严密,缝间竟插不进头发丝,壁眉两侧有刻砖镂雕,其中一只展翅蝙蝠口衔三枚铜钱,伏于寿桃间,象征福禄寿,这是典型的京式影壁装饰图形。壁额处则是八仙浮雕,十厘米见方的青砖上雕刻着八仙图,眉目传神。八仙图案是典型的胶东民俗风格,可见徐氏故居并未完全照搬北京四合院,而是融合了当地风俗,加以创新。
在徐氏故居的外墙上,有一块青石上刻了“乙丙丁”三个字,有人从家族财富和地理位置两方面进行了推论,认为徐天华旧居上的“乙丙丁”3个字是寓意其四合院堪称“乙丙丁”之前的“甲”字,徐天华当时富甲一方,在青石雕刻上讳甲而达意,可见其对自家房屋的满意。
堪称富丽的建筑离不开财力的支撑,享誉国内外的龙口粉丝,其创立者——以徐登庸为代表的“鸿泰”粉丝家族就是徐家村人。徐家村至今仍保存有许多粉丝作坊遗迹,早在清代,北里庄就开办起第一家绿豆粉丝手工作坊,但限于交通商贸的闭塞,晶莹透亮的粉丝藏在深闺无人识,独具慧眼的徐登庸遂在清道光年间,与人合资白银1000两开办“福聚”号粉庄。福聚号将采购的绿豆粉丝经烟台码头运往香港,再转运到东南亚等地,生意十分兴隆。清咸丰年间,徐登庸又投资开设“聚泰福”粉庄,自产自销绿豆粉丝。之后,徐登庸的粉丝生意越做越大,陆续在招远开设了多家分号。
招远粉丝的兴盛,带动了周边县的粉丝生产,使当时的烟台港成为全国最大的粉丝输出地。精明的徐登庸为了保证质量,又于咸丰十年投资黄金1000余两,在香港开设“鸿泰”号粉丝经销店,自任总裁,并在龙口建立粉庄,专门收购招远绿豆粉丝,并标明“龙口粉丝”外包装,由龙口装船直接运至香港鸿泰经销店,再转销世界各地。自此,“龙口粉丝”扬名至今。
上百条胡同布局精密
徐登庸发迹之后回馈乡里,在徐家村建立起家族庄园,不断扩大建筑规模,村庄建设由无规划到有规划,村庄的布局越来越严密科学。回转曲折的徐家村,遍布着上百条的胡同街巷,而村庄的出口却少之又少。胡同宽不过一米半,窄处只有几十厘米,有的胡同深不可测,有的胡同细短而不知能否通过,不熟识村庄地形的人,进村就如同走入迷宫,转来转去怎么也找不到来时的道路。
独特的布局是徐家村天然的屏障。村民回忆,当年每逢战乱,村庄就在村口立起几道门,攻守兼备,村里从未失陷。村史中还记载,抗战期间,鬼子进村扫荡,搜捕八路军武工队员,一位八路军战士情急之下钻进拐子胡同,鬼子追着追着就不知东西南北,深怕有埋伏,只得罢休。村子现在还有一处八路军胶东抗大学校的遗址,墙上用墨汁写成的“欢迎参加八路军,坚持抗日持久战”的大字依稀可辨。
这几年,徐家村因为村落保护完好,先后入选中国传统村落、山东历史文化名村,村民们更把家园当成宝贝,一片青瓦、一块石砖都不破坏。在徐家村,村口院落遍布古树,三四百年的柿子树有上百棵,满目苍绿给这个古老的村落增添着厚重的颜色。这也得益于徐氏家族几百年来的规训:成物不可损坏,老祖宗的东西,千万不乱拆乱扔。
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