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中高考期间进驻食堂“盯餐”
2015年06月09日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　本报6月8日讯(记者　孙菲　王芳　通讯员　周黎霞　魏芳萍)　中高考期间,为了保证广大考生餐饮安全,博兴县食品药品监督管理局对中高考期间的食品餐饮安全高度重视,动员精干力量,深入各考生供餐校食堂进行现场值守,并实行全天、全程“盯餐”、“陪餐”,直到中高考顺利结束。
　　早在高考前,执法人员就对全县与中高考供餐有关的学校食堂进行了大排查,清除食品安全隐患。但是为了应付突发状况,做到万无一失,执法人员还是坚持现场值守。执法人员从食品原料的采购、制作供应、餐饮具消毒、人员卫生、就餐环境清洁等五个方面,真正做到了“目不转睛”。

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