本报12月17日讯(记者 秦雪丽 通讯员 夏天棋) 记者从烟台市食药监获悉,为进一步保证韭菜产品质量安全,确保人民群众饮食安全,自12月中旬开始,烟台市食品药品监督管理局将会同市农业局对全市韭菜产品“双证制”管理工作开展专项督导检查活动。
这次督查的主要内容有五个方面:首先是“韭菜产品合格证”开具和使用情况。农业部门将合格证作为对生产经营主体技术指导和检测服务的重要内容。其次是完善“放心韭菜”地图数据情况。农业部门健全韭菜生产主体名录情况以及“放心韭菜”地图数据日常动态管理、生产主体联络员制度落实情况。
市场主体查验和留存“双证”情况。批发市场开办者、韭菜产品入场销售者、食品生产加工企业、餐饮服务单位查验并留存韭菜产品合格证和市场销售凭证情况；查验产品合格证时,查验该主体信息是否在“韭菜地图”范围情况；未提供韭菜产品合格证或市场销售凭证的韭菜产品,杜绝进入市场销售情况。
韭菜产品“双证”监督检查情况。农业部门将韭菜产品合格证作为日常巡查、执法监督的重要内容,定期对生产主体规范种植用药、规范开具和使用韭菜产品合格证情况进行检查情况；食品药品监管部门对食用农产品市场开办者、入场销售者、生产加工、餐饮服务环节查验、留存韭菜产品合格证或市场销售凭证的情况进行监督检查情况。
最后是宣传培训情况。各县市区通过联合印发张贴通告、发放“明白纸”、推送信息等多种形式广泛进行宣传动员情况；组织合格证管理的业务培训,分批分类搞好韭菜产品生产人员、经营人员和监管人员培训情况。
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