转型后的全羊馆安装了长22米的油烟净化器。
本报记者 孙璇 摄
2月1日上午,博远街一家早餐店,店主马志强正在店内炸菜盒,店内的油烟净化器不断将油烟抽走过滤。两年前,马志强还在路口摆摊做生意。那时常因占道经营,和城管部门工作人员打游击。浓呛的油烟味常让他吃不下饭。后来,马志强入店经营,安装了油烟净化器,上述问题都迎刃而解。
“以前龙行路、中心闸路,小商贩成排,占道经营,往往造成交通堵塞,不少商贩将油烟直排到空气中,尤其是烧烤店,呼呼地冒烟,经常有市民投诉。”任城区综合执法南苑大队一中队队长王广元说。
当日下午4点,在环城西路的一家全羊馆,长约22米的厨房操作间前,厨师们正在准备食材,开着的油烟净化器嗡嗡作响。
这家全羊馆的前身是一家烧烤大排档,“天天做烧烤,熏得头疼眼睛都眯着。”饭店负责人王东说,现在顾客更看重厨房和良好的就餐环境,安装油烟净化器,顾客相比从前大增。
2017年4月,任城区启动餐饮服务业油烟治理工作,对产生油烟的餐饮单位、企事业单位、学校食堂要求安装油烟净化器,截止到同年10月,油烟净化器安装率达到了100%。“今年将加强督导检查,目前2个督导检查组加强了日常巡查。”任城区油烟办工作人员胡大贺说,日常监管中将严格执法,对不符合规定的限期整改,问题严重的坚决取缔。
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