□萧萧

　　远行,抛开眼前的苟且。虽车马劳顿,却总是令人心向往之。
　　一直羡慕古人的远行。他们的远行,仅看行李就知其日子的动人滋味。北宋政治家、科学家沈括在《忘怀录》中记录其必需品除了银子和干粮外,依次还有笔墨纸砚、酒器茶盏、刀具、油桶、斧子锄头、虎子等。其行囊跟现代人比,可谓繁而复。但笔墨纸砚、酒器茶盏的存在,却让古人的远行之路多了一份质感和情怀。没有高铁和飞机的年代,古人们远行靠的是马车和双脚。遇有荆棘丛林,斧子锄头可助其一臂之力；饿了,则燃油桶而炊。苦则苦矣,但隐藏在背后的美好是,一路可餐花饮露,和清风明月做伴。得遇青山绿水,一时豪情万丈,则泼墨挥毫,吟诗作画。兴犹未尽,可调素琴,温酒亦煮茶。这样的远行,心随意动,朝暮风景皆不同。又怎不令今人向往?尤其是在钢筋水泥的都市丛林里生活得久了,这种渴望更为强烈。
　　远行,去哪里呢?当我这样问自己的时候,时间还是冬天。北方的冬天寒冷干燥,长达四个月的时间里,大地之上基本上被两种色调笼罩着:有雪的日子是白色的；无雪可下的日子便是灰色的。在灰色里沉寂久了,人难免会有焦躁情绪。这个时候,我会放下手边的工作,慢慢起身,给自己煮上一壶老白茶,逐心远行。煮茶和泡茶不一样,泡茶是快的,而煮茶是慢的。因其慢,心得以静静远行——在慢慢撬起一片老寿眉的时候,可以轻嗅到阳光雨露和泥土的久违味道；慢慢注水入壶候茶汤之际,又可轻闻水沸之时的松风声。待温热的茶汤缓缓入口,僵硬的身体开始变得柔软。一盏茶汤入心,五脏六腑遂跟着舒展了开来。彼时,整个人也如盏中茶叶,在自己的世界里复苏了。
　　千百年来,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,对中国人而言代表人间烟火,这烟火气中最脱俗的便是茶,“茶”是一个让人心生温暖的字,有清和之芳,可入诗亦可入画,润物细无声地滋养着我们的生活。
　　茶的美感,在于它缓慢的姿态,它总是让我不知不觉慢下来,在心中修篱植竹,于喧嚣外保持自己的时间感。并在时间之外,发现幸福的所有细节:比如事茶时,我知道烤茶饼的火,选用木炭最好,其次是用硬柴火。如果原来烧过的木炭,沾染上了腥膻油腻气味则弃之不用；煮茶用的水,山水为上等,江水为中等,井水最次。活水至妙,像《荈赋》所说的:“水要像岷江流注的活水,用瓢舀取它的清流”；水煮到第一沸腾时,要舀掉水面上一层像云母一样的水膜,否则喝入口中会感觉茶味不正；煮开的茶水,最好的叫隽永。一般煮一升茶水,可舀五碗,要趁热连续喝,因为茶水中重浊的物质会沉淀到下面,醇厚的味道会在上面；一款茶品质的好与坏,其决定因素是产地。云南茶讲山头,武夷山茶讲坑涧,都是讲产地。关于产地,陆羽言之“阳崖阴林”,是说向阳山坡有林木遮阴的茶树最好。
　　慢慢习茶,每日以虔诚之心与茶轻触微温。久了,我的心思渐渐清明起来。某一天,那些当代事茶人作为美好的存在,在心底如茶汤一般突然有了美好的涌动。不能抑制它的涌动,就像不能阻止你此刻把这本书打开一样。我有了一个心愿:把这些茶人生活记录下来,让它成为更多人的生活方式。茶在中国有五千年的历史,它本是国饮,发乎于神农,闻于鲁周公,本该成为我们的生活。此想法一出,即得到了我的好朋友——中国人文茶道创始人、茶文化学者王迎新的支持。十几年如一日,她践行茶人的人文关怀与利他思想,倡导琴棋书画的生活化,在茶的安住与坐忘之间,关照生命个体的身、心、灵。她让我看到了一种静定的生活——拥炉清话,幽寂玄远,蝉蜕风举,遗世自况,却可以对话一个清茶氲开的世界。
　　美好的事物都是相通的。当我借由吾友迎新的引荐,走近人文茶道的学人们时,这种慢美好再度被放大,如苏东坡所言“江山风月,本无常主,闲者便是主人”。人文茶道的学人们都是茶生活的主人。因为爱上茶,他们的身和心,每天都在轻安中度过；因为爱上茶,他们怀山抱海,心向光明。
　　他们为茶人代言。他们亦通过茶与天地对话。茶是一种生活,更是一种修行。茶,也在有意无意之间标记着生活最美好的印记,带领我们以慢博快,以简博繁。慢可以让人沉静,简可以拯救人心。
　　一直想让自己活得丰富而宁静。这本书给了我践行的机会。
　　习茶,以远行。这是我想要的生命状态。这种生命状态只看花开落,不言人是非,如《小窗幽记》云:“结庐松竹之间,闲云封户；徙倚青林之下,花瓣沾衣。芳草盈阶,茶烟几缕；春光满眼,黄鸟一声。此时可以诗,可以画矣。”愿你也拥有这样的生活。