本报讯(记者 崔萌华 陈乃彰 通讯员 张盈盈) 中秋佳节来临之际,为倡导敬老爱老为老服务新风尚,营造浓厚的传统节日氛围,近日,环翠楼街道西门外社区联合威海双举海参、华益社工开展迎中秋为老服务主题活动,多方协同,托起幸福夕阳红。
为进一步丰富节庆饮食文化,提升居民健康素养,倡树诚信便民服务新风尚,威海双举海参热心赞助了本次活动用原材料,西门外社区爱心烘焙坊志愿者认领了手工月饼制作教学任务,携手为辖区老楼长、志愿者送上健康手工月饼和满满的节日祝福。
和面、团馅、压模……除传统五仁、豆沙月饼外,志愿者们还精心制作了极具地方特色的海参月饼。“海参有丰富的蛋白质,有利于调整机体免疫力,平时给老人做个海参蛋花汤、葱爆海参,都是极好的”,“是呀,过节了,给老人送点亲手做的海参月饼,诚意满满又有营养。”大家一边制作月饼,一边交流健康饮食文化。
小火烤制几分钟,涂上金灿灿的蛋黄液继续烘烤……诱人的香味,明亮的色泽,金黄酥软的月饼新鲜出炉了~经过封袋、装盒,一个个精美的月饼礼盒在志愿者手中诞生。“参加社区志愿服务,学会了做月饼、叠礼盒,既能为邻居们做点服务,还能积累诚信指数,真好”,小巷管家李大姨笑着说到。
关爱今天的老人,就是关爱明天的自己,双举海参工作人员、志愿者为子女不能时常陪在身边的空巢老人、独居老人、小巷管家们送上了中秋月饼礼盒,让老人们感受到社区大家庭的爱与温暖。