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烟台倡议富士苹果10月25日后采收

确保生长期达185天以上,有利于果品品质的提高

齐鲁晚报     2022年09月27日
  本报烟台9月26日讯(记者 闫丽君 李雯娅) 9月23日,烟台市第五届中国农民丰收节暨第三届中国·山东国际苹果节启动仪式在蓬莱区登州街道三里沟村举办。现场,烟台市苹果协会会长姜中武向果农发出烟台苹果品质提升行动的倡议。
  姜中武介绍,烟台苹果是烟台农业的传统优势产业,在品种技术、贮藏加工以及产业化等诸方面长期处于全国的领先地位,已连续13年蝉联全国果业第一品牌,今年8月份,又荣获省政府颁发的“好品山东”形象标识授权书。但近年来,随着西部省份苹果产业的兴起,烟台苹果在国内外市场上的优势地位受到冲击。
  为助力烟台苹果产业高质量发展,烟台市苹果协会特发出以下倡议:
  杜绝苹果早采现象,确保烟台苹果固有的品质和风味。从近几年苹果检测结果看,烟台苹果与西部省份苹果在果实含糖量和果实风味方面有差距。鉴于烟台富士苹果从开花到采收生长期只有达到185天以上,果实可溶性固形物才能达到14%以上。倡议:在10月25日以后采收,适当的晚脱袋晚采收,有利于果品品质的提高。
  宽行密植矮砧集约栽培模式有利于果园通风透光,果实光照充足,提升果品质量。倡议:在水土条件适合的地方,改变栽培模式,转换果园郁闭状态,推行果园种植标准化。同时,大力推广苹果生产新技术、新装备,推进农机农艺融合发展。
  加强水肥一体化技术、化肥农药减施技术、果园生草培肥技术、病虫害物理和生物防控技术等综合应用,有利于解决果园土壤板结酸化,有机质含量低等问题。倡议:在生产环节中,降低果园化肥农药使用量,加大微生物有机肥的使用,推广液态硅肥和农业残留物在果园的资源化利用,优化果园生态环境。
  重点解决主栽苹果品种单一,上市期集中,生产成本高居不下的问题。倡议:大力发展栽培“早中晚、红黄绿、甜香脆、名优特”苹果新品种,实现富士品种优化替代,破解果品市场“同质化”问题。同时,积极推广选育着色好、抗病虫、品质优、适合机械化作业的免套袋品种,破解果业生产“高成本”的问题。
  发展“龙头企业+合作社+农户”的果品产业化经营模式,有利于果农和果品企业积极销售,理性储藏。倡议:在销售储藏环节,果品企业要专注苹果质量加强分级挑选,提高优质果品率和商品化率,合理规划全年苹果销售比例和库存,避免积压造成亏损,积极为果农和合作社开展代储代销和融资服务,化解果农积压滞销风险。
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烟台2022年苹果节将以“整月制”形式举办
  为高质量举办第三届中国·山东国际苹果节,进一步提升节会内涵,提高节会效益,扩大节会影响力,本届苹果节将以“整月制”形式举办。
  据烟台市委副秘书长,市农业农村局党组书记、局长高言进介绍,自10月份开始,将陆续举办烟台苹果开称仪式、“新小人书”《图说百年烟台苹果》系列连环画创作出版推广活动、百年苹果树系列拍卖、中日苹果产业线上交流会、蓬莱区首届苹果品鉴大赛、第二十届山东栖霞苹果艺术节等系列活动,充分展示烟台苹果的百年成长历程和高质量发展成果。
  11月上旬,在烟台国际博览中心举办第二十一届国际果蔬·食品博览会开幕式暨第三届中国·山东国际苹果节赋能展示活动。现场将布置烟台苹果主题展厅,按照苹果全产业链设置国内苹果主产地产品展区、苹果产业优质供应链展区、农产品智能装备应用展区、苹果深加工产品展区、文创设计大赛成果展区等,其间将与果品企业完成精准产销对接,举行烟台苹果产销签约仪式。同步举办东西部协作绿色农产品产销对接活动,为脱贫地区特色农产品搭建高质量的产销对接平台。
  各项活动特色鲜明、亮点纷呈,力求达到“1+1>2”的节会效应。
记者 闫丽君 李雯娅

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