本报烟台9月26日讯(记者 闫丽君 李雯娅) 9月23日,烟台市第五届中国农民丰收节暨第三届中国·山东国际苹果节启动仪式在蓬莱区登州街道三里沟村举办。现场,烟台市苹果协会会长姜中武向果农发出烟台苹果品质提升行动的倡议。
姜中武介绍,烟台苹果是烟台农业的传统优势产业,在品种技术、贮藏加工以及产业化等诸方面长期处于全国的领先地位,已连续13年蝉联全国果业第一品牌,今年8月份,又荣获省政府颁发的“好品山东”形象标识授权书。但近年来,随着西部省份苹果产业的兴起,烟台苹果在国内外市场上的优势地位受到冲击。
为助力烟台苹果产业高质量发展,烟台市苹果协会特发出以下倡议:
杜绝苹果早采现象,确保烟台苹果固有的品质和风味。从近几年苹果检测结果看,烟台苹果与西部省份苹果在果实含糖量和果实风味方面有差距。鉴于烟台富士苹果从开花到采收生长期只有达到185天以上,果实可溶性固形物才能达到14%以上。倡议:在10月25日以后采收,适当的晚脱袋晚采收,有利于果品品质的提高。
宽行密植矮砧集约栽培模式有利于果园通风透光,果实光照充足,提升果品质量。倡议:在水土条件适合的地方,改变栽培模式,转换果园郁闭状态,推行果园种植标准化。同时,大力推广苹果生产新技术、新装备,推进农机农艺融合发展。
加强水肥一体化技术、化肥农药减施技术、果园生草培肥技术、病虫害物理和生物防控技术等综合应用,有利于解决果园土壤板结酸化,有机质含量低等问题。倡议:在生产环节中,降低果园化肥农药使用量,加大微生物有机肥的使用,推广液态硅肥和农业残留物在果园的资源化利用,优化果园生态环境。
重点解决主栽苹果品种单一,上市期集中,生产成本高居不下的问题。倡议:大力发展栽培“早中晚、红黄绿、甜香脆、名优特”苹果新品种,实现富士品种优化替代,破解果品市场“同质化”问题。同时,积极推广选育着色好、抗病虫、品质优、适合机械化作业的免套袋品种,破解果业生产“高成本”的问题。
发展“龙头企业+合作社+农户”的果品产业化经营模式,有利于果农和果品企业积极销售,理性储藏。倡议:在销售储藏环节,果品企业要专注苹果质量加强分级挑选,提高优质果品率和商品化率,合理规划全年苹果销售比例和库存,避免积压造成亏损,积极为果农和合作社开展代储代销和融资服务,化解果农积压滞销风险。
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记者 闫丽君 李雯娅