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| 今年中秋礼品茶生意有点冷 |
| 中高端茶受冲击最大,有茶商销量同比降三成 | |
- 2013年09月19日
来源：齐鲁晚报
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 | 一位顾客在跟茶老板讨价还价。 本报记者 陈莹 摄 |
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本报9月18日讯(记者 陈莹) 在中央和山东短时间内连续发声“严刹两节不正之风”的大背景下,烟台茶叶市场的茶商们不约而同地感到,在茶叶销售第三波高峰中,中高端中秋礼茶的销售有点冷。
18日上午,说起今年的销售情况,市区一家主打中高档茶叶的茶店工作人员不停摇头:“今年茶叶特别不好卖。”前几年中秋节前一个月,各种订单纷至沓来,员工们忙得很。而今年,中秋国庆严刹不正之风的禁令,对茶店影响很大。在三站茶叶批发市场,做茶叶批发生意的一位茶商说,受禁令影响,店里的销量同比少了差不多三成。目前,他正在酝酿将茶叶做成小包的,送进超市里卖。
目前,在茶叶市场里,见到最多的是普通老百姓。“每人买个两三斤,都是走亲访友用的,价格也都是200元以下的‘市民级’茶叶。”一位茶商说,往年接企业单位订的大单,他们不怎么重视这些普通消费群体,今年老百姓已被“尊为上宾”。
“一斤茶叶能装两盒,不到200块钱,既经济又实惠。”18日上午,在三站茶叶市场,一下买了3斤茶的陈老爷子说。
散茶“水份”大 选购有技巧
200元以下茶叶最受宠
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本报记者 陈莹
连日来,记者走访烟台三站茶叶市场、中正茶叶市场和大世界茶城,以及市区多家超市发现,中秋期间,茶叶迎来春茶上市热卖、夏茶热卖之后的第三波销售高峰。大世界茶城一家主要销售绿茶的店主说:“现在每天卖上个几十斤很正常。”据悉,每年中秋前一个月,茶叶销售就开始发力。
记者调查发现,200元一斤以下的茶叶最受欢迎。受采茶季节、品种、制作工艺以及名气等因素影响,茶叶的价格差别极大。一斤从几十元到几千元,各种价位都有。“但是老百姓喝茶讲究实惠,一般200元一斤的就算不错了。”在大世界茶城买茶的刘老爷子说。这一点得到茶叶商贩们的认同。南大街一家茶店的老板说:“200元一斤的茶叶是一个标准,九成多的人在这个价格上下选择。”
在许多市民印象中,200元一斤左右的茶在条絮、口感等方面都已经很不错了。“不像很多品茶的人,对茶叶各方面的素质要求都很高,老百姓就是个喜好。”一位市民说。
“花230元买了1斤茶叶,可常喝茶的大哥一看,说要他买,最多花120元,这水份也太大了吧?”17日,芝罘区的朱女士跟记者说起了买茶伤心事。
事实上,常买茶的人都知道,茶叶的选购有许多技巧。日前,记者采访了烟台北方茶叶研究所副所长王德涛。针对市民主要选择的200元一斤以下的“平民级”茶叶,王德涛给出了专业的购买建议:200元级别的茶叶形状和色泽匀称,茶梗、茶末、簧片少,色泽自然,茶汤的颜色清亮、透彻,对口腔刺激小,泡开以后叶片缓慢展开……这些都是品质相对不错的茶叶的特征。
“茶店一般会让顾客先品尝,这时,顾客应尽量多冲几泡,尝一尝。”中正茶业市场的茶商王玉强介绍,可以要求商家将不同价位的茶都泡一杯,毕竟在经验不足的情况下可以通过对比,选出品质更优的茶叶。
本报记者 陈莹
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