价格破五,“火箭蛋”重出江湖 - 齐鲁晚报数字报刊

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价格破五,“火箭蛋”重出江湖

不到一个月每斤涨1.5元,预计中秋节后将回落

2015年08月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　一名即墨市民正在挑选鸡蛋。　宋祖锋　摄

　　　　本报8月26日讯(记者　宋祖锋　姜宁)　7月底开始,鸡蛋价格逐渐上涨。8月26日,鸡蛋零售价格突破5元,达到每斤5.1元到5.5元,不到一个月时间,每斤上涨1.5元。业内人士认为,夏季天热导致产蛋量下降,加上市场需求增多导致鸡蛋价格升高,预计中秋节过后价格将下降。
　　“从7月底开始,鸡蛋价格就一直往上涨,现在每斤5块多。”26日,即墨一家粮油店老板说,7月底的鸡蛋零售价格在每斤3.7元左右,而现在每斤5.2元,不到一个月的时间,每斤价格上涨1.5元。记者探访即墨市多家农贸市场及粮油店得知,现在鸡蛋的零售价格都已经突破5元。“现在一天能卖100多斤,销量和以前差不多。”通济农贸市场商户范女士说,目前鸡蛋的零售价格是今年的最高价,虽然每斤突破5元,但是销量一点没下降。
　　在市区,鸡蛋价格也一路飞涨。“鲜鸡蛋每斤售价5.1元,破壳蛋和小一点的鸡蛋每斤4.9元。”宁夏路一家农贸市场的鸡蛋摊主说,而之前几个月,鸡蛋售价在3.5元—4元间。如东路和南京路附近的两家商店内,鸡蛋售价也在5元钱以上。
　　“从7月底开始,鸡蛋的批发价开始上涨。”有着30多年蛋鸡养殖经验的青岛市蛋鸡业协会秘书长郭明福说,7月底鸡蛋的批发价每斤在3.3元左右,而目前鸡蛋的批发价已经上涨到每斤4.6元,基本上达到全年价格的最高点。对于涨价原因,郭明福说,因为夏季天气炎热导致蛋鸡产蛋量下降15%左右,鸡蛋供应减少,加上临近中秋节,一些糕点、食品类企业对鸡蛋的需求增长,推动鸡蛋价格上涨。此外,近期猪肉、蔬菜价格的上涨也拉动蛋价的提高。
　　“现在蛋价已经达到最高点,预计近期会下降。”郭明福分析说,中秋节前半个月,鸡蛋价格还会再上升,中秋节过后,鸡蛋的价格会逐渐回落,“批发价预计降到每斤4元左右的养殖成本线,之后很难再上涨。”

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