“千人煎饼宴”展现民俗文化
2016年05月03日 来源：
齐鲁晚报
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本报讯(记者 师文静) 有民族精神象征、历史的丰碑美誉的山东台儿庄,在五一黄金周举办了一场空前绝后的“千人煎饼宴”。“千人煎饼宴”是腾讯《征途手机版》与全国各地知名景点合作发起的黄金周“誓师国宴”台儿庄站,选择此地兴兵聚将,更激斗志。
俗话说民以食为天,每个地方有每个地方的食文化,今天我们来到了山东台儿庄,这里正举办一场空前盛大的“千人煎饼宴”活动。煎饼是山东名吃,它既是一种美食,又是一种文化载体,来到山东不尝煎饼,就不能说体味过山东的食文化。此次“千人煎饼宴”活动《征途手机版》与全国各地知名景点合作发起的黄金周新“食”风,出师之兵在一席地方食文化的陪衬下展开,美其名曰“誓师国宴”。
台儿庄大捷,是抗日战争时期中国军队取得的一次重大胜利,极大地鼓舞了全国军民坚持抗战的必胜信心,为抗日战争的胜利做出了巨大贡献。出师之兵以此为契机结合当地饮食文化开展活动,不仅吸引了游客的热情参与,也受到了当地的欢迎。中国人好客,常设宴之风源远流长,名堂虽多,功能却是一样,于觥筹交错中达到融洽关系增进友谊的目的。“誓师国宴”打造具有当地饮食特色的“千人煎饼宴”,不仅传承了美食文化,还传承了台儿庄战斗精神,被称为新时代的“盛食厉兵”,这独具特色的传播方式,在游走之间让民俗美食香四散而远飘,并孵化出不同的形态与口味。
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