专家认为,酒店之所以亏损,并不是旅游消费不够,而是过去的酒店产品落伍,从城市商务需求设计的酒店已经不能满足如今的休闲度假需求。几乎所有酒店都在考量产品和服务的升级,而“红树林度假世界”却是一个彻底的颠覆。红树林提出了“不卖睡觉卖生活”,将酒店的产品模式、运营模式都从传统酒店围绕卖客房的模式里拉出来,红树林度假都是吃喝玩乐一体供应的度假目的地酒店,卖餐饮、卖娱乐、卖休闲、卖购物,卖一段脱离现实的时间。今年夏天青岛红树林度假世界开业时,甚至还没有客房,但每天客人却一样人潮涌动,因为酒店开设了具有上百家餐厅的美食广场,不睡在红树林也可以吃在红树林、聚在红树林,运营上更注重推广度假生活的“一价全包”。
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