夏令商品旺销,大众餐饮市场升温

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夏令商品旺销,大众餐饮市场升温

2017年06月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报记者董梦婕

　　日前,菏泽市商务局发布2017年“端午节”期间消费品市场运行情况数据。据监测数据显示,三天小长假期间,市内20家重点商贸流通企业累计实现销售额3486.4万元,同比增长11.2%；10家餐饮企业实现销售额112.6万元,同比增长3.7%。
　　民俗食品备受青睐
夏令商品销售红火
　　为保障“端午”小长假期间城乡市场供应和稳定,全市商务主管部门在节前根据“端午节”市场市民消费特点,及早做出安排部署,密切跟踪重要生活必需品市场消费需求变化,指导重点商贸流通企业备足节日商品,特别是重点准备粽子、绿豆糕、糯米、鸭蛋等节日热销食品,确保节日市场供应。
　　假日期间,各大商贸企业借助粽子这一文化传统,大挖民俗元素,加大传统文化节日主题促销。菏泽银座商城以“艾粽飘香全城童享”、茂业百货以“粽情欢乐购”等为主题的促销活动人气旺盛,带来可喜的市场销售。
　　节日期间,民俗传统食品销售红火,到商场购买粽子、糯米、鸭蛋等节令食品成为市民首选。监测数据显示,银座商城、茂业百货、三信超市、佳和超市等5家超市粽子等民俗食品三天实现销售额90余万元,与去年端午相比增长近30%。
　　此外,各类夏季服饰、数码电器等商品受到追捧,健康节能制冷电器销售增幅明显,苏宁易购、金霸电器、单县环亚等5家家用电器专卖店三天小长假健康制冷家电累计销售额528万元,同比增幅近两成。
大众餐饮市场红火
高档酒店经营遇冷
　　三天小长假,全市蔬菜、副食市场货源充足,品种丰富,价格平稳。据监测,节日期间,菏泽银田农产品批发市场蔬菜日均交易量为187.6万吨。重点监测30种蔬菜批发均价2.88元/公斤,较节前下降4.9%。
　　随着中央“治奢令”声声从紧,以及节俭之风深入人心,大众化中低端消费成为餐饮市场主体。节日期间,大众化餐饮和中小型餐馆生意火爆,而部分高端酒店人气不旺,营业额和去年同期相比出现不同程度的下降。据监测数据显示,全市10家餐饮企业实现销售额112.6万元,同比增长3.7%。

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