本报9月29日讯(记者 秦雪丽 通讯员 夏天棋) 临近中秋节,为保证市场月饼的质量安全,烟台市食品药品监督管理局共安排月饼抽检75批次。截至9月29日,在全市芝罘区、牟平区、莱山区、海阳市、栖霞市、蓬莱市、长岛县、招远市、莱州市、开发区、高新区、昆嵛区抽检月饼,55批次抽检结果显示全部合格。
根据烟台市食品药品监督管理局统一部署要求,2017年流通环节三季度监督抽检全市共安排1500批次,其中芝罘区局114批次、福山区局114批次、莱山区局114批次、牟平区局114批次、海阳市局114批次、莱阳市局114批次、栖霞市局114批次、蓬莱市局114批次、长岛县局52批次、龙口市局114批次、招远市局114批次、莱州市局114批次、开发区局114批次、高新区局37批次、昆嵛山保护区局43批次。
另外,中秋、国庆“两节”期间是餐饮消费的高峰时段,也是食物中毒和秋季肠道疾病的高发期。为预防食源性疾病的发生,切实保障公众饮食安全,市食品药品监管局给餐饮服务单位和广大消费者发出食品安全风险提示。
餐饮服务单位要严把原料关,凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒以及配送等重点环节要规范加工操作,禁用违禁食品,严禁带病上岗；在外就餐,要选择放心单位就餐,不要食用生冷食物,慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品；在家做饭,要避免交叉污染。刀具、砧板、容器具、餐具等要生熟分开,避免交叉污染。冰箱内的食物要分类管理,熟食和生食避免接触。
发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的,请尽快就医,及时拨打投诉举报电话12331。同时,消费者应保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料,并及时向辖区食品药品监管部门报告,配合好相关调查。
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