高考马上到了,最后阶段饮食变得尤为重要。孩子吃什么可以抗疲劳?怎么吃可以缓解孩子考试压力?什么最好别吃?
家长作为孩子的后备军,一定要为孩子的饮食负好责任,千万不要让孩子因为“吃”而吃了大亏!
一、需要补充的营养
第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要给孩子每天吃够主食,且应该有三分之一粗粮,以保证血糖缓慢持续上升。
第二,摄入足够蛋白质。 蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,及大豆制品。
第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。
第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
二、三个禁忌需谨记
切忌突然改变孩子口味
突然改变饮食习惯是冒着极大风险的。可能让孩子肠道不耐受,出现腹胀、腹泻等症状,严重的还可能出现过敏。
因此,家长应该尊重孩子平时的饮食习惯,对主食、蔬果和肉蛋奶进行合理搭配做到均衡膳食,营养全面。
切忌盲目服用营养品
很多家长把保健食品看作“救命稻草”,指望它能立竿见影。但是,部分保健食品所含成分跟包装上所述的营养成分并不一致,其副作用也不明确,可能导致不吸收、腹胀腹泻等不良反应,严重的甚至伤害肝肾功能,不宜盲目跟从。
切忌贪凉
不宜吃雪糕、清洗不净的凉拌菜、冰凉的西瓜等食物,以免引起肠胃不适。
进出空调房间尤其注意不宜贪凉,否则可能会导致空调病,出现头昏、乏力等症状。
三、遇到特殊情况怎么吃?
1、易疲劳吃什么好?
正常人的体内是弱碱性环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此,家长要考虑到这些食物的酸碱平衡。
2、压力大吃什么好?
心理压力大时,身体就会大量消耗维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量,比如柠檬、橘子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。食物中缺碘也会造成心理紧张,因此补充海带、紫菜等海产品也有好处。如果晚上经常熬夜复习,除了维生素C,蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加,这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化,含蛋白质、维C的食物。
3、痛经吃什么好?
引起痛经的原因有很多。如果单纯是神经紧张引起,就得从心理方面找出比较好的缓解办法。若是考试中的确有痛经现象,可以用热敷袋热敷,应及时和老师说明情况,喝些生姜红糖水、玫瑰花茶为暂时缓解的方法。
4、眼睛累吃什么好?
为了保护视力,首先应补充优质的蛋白质,应多吃富含蛋白质的瘦肉、乳蛋和大豆制品等。
钙是神经中的“信使”,参与形形色色的神经活动。神经细胞缺钙,容易出现疲劳和注意力分散。含钙丰富的食品有海带、发菜、豆类及豆制品、核桃、瓜子等。
锌能够增强神经敏感度。缺锌时视素质合成会产生障碍,从而影响锥状细胞的辨色功能。因而补充维生素A的同时还应补充锌。
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