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扎实严防　确保平安

——市北区人民医院食品卫生与安全生产坚持不懈齐抓共管

2018年06月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　市北区人民医院始终十分重视食堂的安全生产和食品卫生工作,不断完善相关规章制度,严格规范炊事设备、液化气、油和明火等的操作规程,每天例行检查且及时记录。作为医院食堂,食品卫生关系到每位就餐患者和职工的身体健康。该院常年坚持食品安全法规教育,严把食品采购等各环节,严防发生食物中毒事件。为了消除安全隐患,近期紧锣密鼓组织食堂工作人员消防安全演练,清洗排油烟机,更换排油烟管道,安装燃气报警阻断器,全面检修保养食堂的电路、气路和所有设备,确保了重大事件重要时期的一方平安。
(贝仁奕)

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