蒸花糕过大年 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

蒸花糕　过大年

2014年01月27日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　制作来的生花糕样子很诱人。

　　花糕出炉。

　　把面团制成各种花糕的样式,将上面捏上枣。

　　各式各样的花糕成品。

　　　　本报记者　李军　通讯员　赵玉国　　　　
　　1月24日,山东省聊城市茌平县贾寨镇前寨村、堤头袁村的村民在制作花糕。他们先利用红枣和面粉制作成呈层层的圆塔形的枣糕,再将枣糕顶部装饰上不同的彩色图案,然后下锅蒸熟,从而制出各式各样的花糕。
　　据了解,我国北方鲁西地区有春节蒸花糕的习俗,过年时家家利用传统手工艺做蒸花糕、蒸花馍、枣花。象征过年吉祥如意、寓意着日子过的一年比一年好,寓意人们的生活“年年高”。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅