家堂轴子(资料片)
现在春节祭祖,供品简化不少,饺子是最重要的。 张九龙 摄
经历了苦日子里的年夜饭,经历了多年春节不能回家过年的思念,才能体会到今日幸福生活的来之不易。阖家团圆,缅怀先人,不忘根本,这是高建通老人对春节祭祖内涵的认识。
口述人物:高建通 济南六里山居民 采访整理:本报见习记者 张九龙
全村烧杆草“照厅”
1935年,我出生在章丘圣井的一个小村子,父母都是农民。我后来来到济南工作,见证了春节祭祖的变迁。农村的春节味儿是最重的,那时候大家对于祭祖格外重视,至今,我还清晰地记着小时候春节家里祭祖的样子。
那是上世纪40年代吧,一到大年三十傍晚,约摸五六点钟,大概太阳落山的时候,全村进入了一年里最隆重的时刻。家家户户都像约定好一样,会在门口的空地上烧一整捆杆草,用来迎接老祖宗回家过年。
杆草,其实就是谷子的秸秆,谷子长出来的粮食是小米。过去,老家地里会种很多谷子,收完了粮食后,杆草会保存下来,给牲口当饲料用,所以老百姓家家户户杆草存量很大。
那时候春节烧杆草的场面是相当壮观的,火光冲天,浓烟滚滚,整个村子都笼罩在烟雾里。现在想来,这种做法还是很危险的,容易引发火灾,也不利于环保。杆草着起来,光照亮了全村,这叫“照厅”。
老人们说,“照厅”是让先人知道该回家了,并且为他们照亮了回家的路。等到这捆草快烧灭了,长辈会用杆草的火引燃事先准备好的香,朝着家人墓地的方向鞠躬,然后回到屋里。这样就把逝去的先人请回来了,算是一家人过个团圆年。
“家堂轴子”供先人
这炷香会插到堂屋正中桌子上的香炉里。桌子上方的墙上悬挂着“家堂轴子”。“家堂轴子”平时收在隐秘处,通常过年的时候才挂出。样子有点像年画,画上是一座高台阶门楼,青瓦粉墙,狮子把门,门上有对联。门左右是几个身着明代、清代官服的中老年人物,似乎要进门举行祭祖一类的活动。他们身后有年轻人抬着食盒和酒坛子。
除了“家堂轴子”外,桌子还要摆上家谱,写上三代祖先的名字。桌子上的供品则没有统一的要求,根据各家的经济条件自己准备即可。我们村里祭祖都是以小家为单位进行,准备妥当后,全家人要向着供桌磕头行礼。
那时候大人们很重视春节祭祖,有不少规矩。比如不许小孩子乱说话,不许小孩子坐在正中的椅子上等等,现在想来,是表示对先人的尊敬吧。
桌子上的香要一直着着,从年三十到初一的晚上,一天一夜不能断,以示“不能断了香火”。所以,过去家里人过年确实是要守岁的,除夕晚上大人们是不能睡觉的。
到了大年初一傍晚五六点左右,就要把老祖宗们送走了。行礼之后,从桌子上把香拔出来,带到门外,向着家人墓地的方向鞠躬烧纸,祭祖仪式全部完成。
祭祖仪式逐渐简化
1950年,我来到济南工作,家里祭祖的程序基本延续下来,只不过省略了“照厅”的环节。
到“文革”的时候,春节祭祖成了“四旧”的东西,全部停止了。家里的“家堂轴子”和家谱也都烧了,祭祀活动更是没人再做了。仪式虽然没了,但是“每逢佳节倍思亲”的说法确实是不错的。
“文革”结束后,才渐渐恢复了春节祭祖的习俗。如今,春节祭祖的形式已经简化很多。屋里没有了“家堂轴子”和家谱,取而代之的是先人的照片和书写的名讳。桌子上的供品可是丰富了不少,鸡鸭鱼肉样样都有,瓜果梨桃也是不缺了,倒也无需刻意准备,只要把年夜饭拨出一些来摆上即可。守着这一桌子的东西,我忍不住想,过去地主家也没这么丰盛吧,做梦也没想到会有一天能过上这么好的日子。
过年最重要的供品莫过于饺子了。按照规矩,年三十包的第一锅饺子要先用来祭祖。一家人忙碌一下午包的饺子,第一锅出来,首先拨出些来放到供桌上。
摆供品还有个讲究,盘子要摆单数,饺子要摆单数,筷子要摆单数,不能成双成对。热气腾腾的饺子摆上桌后,我就代表家人,到屋外朝着故乡的方向烧炷香,嘴中简单念叨念叨,算把先人们请回来了。
现在,在供桌前也不需要全家人行磕头大礼了,三鞠躬就算尽了礼数。新年钟声快要敲响的时候,我会拿着香下楼烧纸,把祖先送走。原来需要一天一夜,现在只需要半个晚上。这其中的变化,也是反映了时代的变迁吧。如今生活条件越来越好,却没有了过去春节独特的布置,感觉祭祖的庄严味儿也少了许多。对我来说,随着年龄的增长,春节祭祖,更多的是发自内心的怀旧了。
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