多彩饮食最养生 - 齐鲁晚报数字报刊

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多彩饮食最养生

2015年08月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　科学研究发现,颜色除了能装点我们的生活和世界外,还能对我们的身体产生巨大影响。每餐保证食物色彩的丰富多样,能让我们摄入充足天然色素,利于养生保健。其中,绿色食物防癌,红色食物护心,黄色食物护眼,橙色食物护肤,紫色食物抗炎等各不相同。白色食物各有专长。洋葱、大蒜等富含有机硫化物和微量元素硒,能降血脂,预防心血管病,抑制恶性肿瘤；卷心菜、大白菜、白萝卜等营养均衡,含硫甙类活性物质,可延缓衰老。

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