预防白血病,吃这些食物好
2016年03月14日 来源：
齐鲁晚报
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本报记者 杨万卿 整理
常听别人提要防血癌,首先得知道它是什么。血癌就是白血病,是一种常见的恶性肿瘤,占癌症总发病数的5%。据我国22个省(市、自治区)调查,白血病的年发病率为2.76/10万,全国各年龄组恶性肿瘤死亡中,白血病居第6位(男性)和第8位(女性),儿童及35岁以下成年人组中高居第1位。那么哪些饮食可以在一定程度上起到预防白血病的功效?
首先是一些食用菌的菇类,比如蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇,还有黑木耳、白木耳,这些食物中含有丰富的调节免疫功能的多糖体物质,能刺激白血病抗体的形成。大家平时可以多吃这类食用菌,当然前提一定要煮熟。
还有就是水果中的莓类,比如草莓、蓝莓,这些莓类中含有丰富的抗癌抗氧化的物质。平时多吃一些草莓、蓝莓等,能有效将白血病拒之门外。
还有著名的抗癌食物大蒜,也能很好地预防白血病。
海产品比如海带、裙带菜等,都有预防白血病的作用。这些海产品含有丰富的褐藻胶,药理实验证明,褐藻胶有预防白血病的作用。
带鱼也是可以防治急性白血病的有效而又易得的食品。带鱼体表的银白色粉末状细鳞,是合成抗癌药物“六硫代鸟嘌呤”的原料。
医生建议,平时还可以多吃一些无花果。科研人员从无花果中发现了丰富的维生素A、D及其他活性物质,这些有效成分不仅可以抑制强致癌物亚硝胺的合成,而且可以分解人体中的亚硝胺,达到防治癌症的作用。实验证明,无花果提取液有抑制骨髓白血病的效果。
当然还有很多人不喜欢的苦瓜,也是预防白血病的好东西。苦瓜含有具明显抗癌活性的蛋白质,能增强免疫细胞的活性,把人体内有毒性的和不正常的细胞及致癌物吞噬掉。将这种蛋白质注射到患有白血病的小白鼠体内,能有效地抑制癌细胞的增殖,增强对癌细胞的杀伤力。
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