冰糖葫芦 - 齐鲁晚报数字报刊

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冰糖葫芦

2017年02月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　生活中,美食是人们必不可少的,有人喜欢麻花,有人喜欢油饼……我却最喜欢鲜艳欲滴的冰糖葫芦。
　　那晶莹莹的,像红宝石一般的山里红,又像妖艳的大红宫灯,乍一看,又像红彤彤的小脸蛋,在那亮闪闪的像钻石似的冰糖的衬托下,又像穿上雪白的甲衣,分外妖娆。我轻轻地咬了一口,甜中带酸,酸中有甜的清香的味道沁满了味蕾,一股幸福的感觉涌上我的心田……那叫一个绝!
　　“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”,每当这美妙的歌声萦绕耳畔,我就想起那个被遗忘的故事。
　　妈妈告诉我,姥爷曾经是个手艺人,他每天迎着朝阳,走过那条寂静的老街,在集市买新鲜的山药、海棠、山里红、草莓等,回家后先选出上好的材料,再用流水反复冲洗,然后去核穿串,锅中加入水、冰糖,等大火沸腾,飞快地蘸一下,当当当,一串甜脆美味的冰糖葫芦做好了。
　　这么美味的糖葫芦,你也动手做两串吧!　　　　　蜊江小学　桑云智

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