本报聊城10月23日讯(记者 王尚磊 通讯员 田永振) 23日,记者从东昌府区食药监局、市属开发区市场监管局了解到,智慧监管餐饮视频平台即将建设。届时,厨房、食品原材料储物间、餐厅等关键部位安装高清摄像头,利用互联网信息技术将餐饮单位经营情况、加工过程,实时传送到监控平台,学生家长、就餐人员实时行使监督权利。
记者从前不久召开的智慧监管餐饮视频平台建设推进会上获悉,东昌府区食药监局、市属开发区市场监管局将推进智慧监管餐饮视频平台建设。
记者了解到,智慧监管工程是通过在厨房、食品原材料储物间、餐厅等关键部位安装高清摄像头,利用互联网信息技术将餐饮单位经营情况、加工过程,实时传送到监控平台,并在餐饮单位餐厅显示屏、执法单位计算机终端上同步显示,实现监管部门对餐饮单位的实时远程电子监管及学生家长、就餐人员实时行使监督权利。
智慧监管工程是十大民心工程之一,餐饮视频平台建设是智慧监管工程的重要组成部分。视频平台不仅能够提升食品安全监管效能和服务水平,推动传统监管向全程、动态、实时的科学监管转变,而且能够让学生家长、就餐人员直观地看到操作间内的加工制作情况,方便群众监督,确保就餐人员看着放心、吃着舒心,提升广大市民的参与感及满意度。
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