民间经常有这样的传言,吃芹菜、山楂等可以“降”血压。但专家表示,事实并非如此,饮食只能提供身体所需营养素,只有科学饮食、按时服药才能更好地缓解病情。
见习记者 张如意
吃了一卡车芹菜,最终脑溢血去世
“有位农民患有高血压,并且自家种芹菜,当她听说吃芹菜能降血压后,几乎顿顿吃。几年后,吃了有一卡车的芹菜。后来她去医院检查,发现血压竟没有降低,最终还是因脑溢血去世。”山东营养协会副会长杜慧真说,听信吃芹菜能降血压的人并不少。
“高血压可分为原发性高血压和继发性高血压。高血压患者通常指原发性的不名原因的高血压。对于继发性高血压,它是由某些疾病如肾病等病症引发的症状,疾病得到控制后,血压会恢复正常。“山东省中医院心血管科主任医师马建亮介绍。
总体上来说,在各种不良因素的刺激下,比如精神压力过大、肥胖等,体内会分泌缩血管物质和激素,导致血压升高,从而形成高血压。一般而言,有家族遗传史、长期大量饮酒、肥胖以及50岁左右的中年人都有患高血压的风险。
切莫听信高血压能“吃”回去
高血压被称为“无形的杀手”。医生表示,持续的血压升高会损害心、脑、肾、全身大血管等靶器官,可发生脑血栓、心肌梗死、心力衰竭、肾功能衰竭、主动脉夹层等并发症。
“对于早期高血压患者,应以非药物治疗为主,药物治疗为辅。而对于长期患有高血压的人,应药物、非药物治疗相结合。”马建亮强调,非药物治疗对于高血压患者来说至关重要,但吃芹菜、山楂等就能“降”血压,这是没有任何科学依据的。
在非药物治疗方面,杜慧真建议,高血压患者首先应把控制体重摆在首位。其次,在饮食上注意控盐,摄入过多的盐分,会导致血容量增多,血压升高,从而损伤血管。控油,注意少食用黄油、猪油等含饱和脂肪酸多的油类。此外,还应该少吃含胆固醇高的动物内脏。
马建亮表示,平时一定要按时服药,现在的降压药副作用很小,按时服药能减小因高血压导致的器官的损害。
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