本报潍坊4月2日讯 近日,潍坊市食品药品监督管理局组织召开了全市流通环节食品安全监管工作暨规范化农贸市场创建培训会议,会上对“品质食品示范超市”建设、规范化农贸市场创建、透明快检室建设等重点工作进行了全面的安排部署。
去年,潍坊市食品药品监督管理局在全市大中型商场超市开展了“放心肉菜示范超市”创建活动,目前,全市36家大中型商场超市参与了示范创建。今年,将在去年创建活动的基础上开展“品质食品示范超市”建设,与“省级放心肉菜示范超市”创建活动和《2018年潍坊市实施乡村振兴战略计划》同步进行。品质食品示范超市建设与放心肉菜示范超市创建两字之差,但意义大不相同,“品质食品示范超市”提升了标准和要求,体现了潍坊的特色。原则上食品业务收入500万元及以上且食品经营面积1000平米以上的大中型商场超市全部参与建设活动。要求年底前,全市90%以上的大中型商场超市蔬菜来自规模种植基地,100%的生鲜肉来自定点屠宰企业,40家以上大中型商场超市达到“品质食品示范超市”建设标准。
争取2018年7月底前,每个县(市、区)创建成规范化农贸市场1-2处,新改扩建的农贸市场全部符合规范化要求。
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