祭海
文/本报记者 冯琳
图/本报记者 王震
18日,2018成山头吃会在成山头景区开场。当天,直径六米六的“中国海鲜第一锅”,加上十口传统胶东12印大铁锅,承接近万人共享第一渔家盛宴。没赶上的亲不要失望,本周六、周日(21日、22日),吃会再开两天。
本届成山头吃会以“传承、创新”为主题,由大型祭海祈福大典、同舟共济渔家宴、海洋民俗文艺汇演三部分内容构成。
18日上午,一首气势雄浑的荣成渔家号子作为开场,拉开吃会帷幕。威武的渔家汉子抬请龙王,阵队浩浩荡荡走向祭台,落龙王,献贡品,鸣钟九响开鸿运,致辞焚表谒日主,献酒生幡一帆顺,高香三柱拜天地、欢歌乐舞迎宾朋,再现胶东人民祭海祈福的盛大景象。“渔家锣鼓”、“渔家秧歌”、“渔家号子”“三渔”文化民俗表演让游客尤其是外地游客大饱眼福,更 深刻了解渔家文化。
当天最能吸引游客的还是吃会主题——吃。直径6.6米的海鲜大锅是当天最抢眼的“网红”。吃会尚未开始,大锅内的海鲜香味已在景区弥漫。超级海鲜大锅公分24个仓,分别承装扇贝、海虹、牡蛎、花蛤、螃蟹、大虾等海鲜,每仓可装200斤。
四方游客围在大锅周围,等待开锅。近万人团坐共饮,共享第一千斤渔家盛宴。胶东花饽饽、大锅鱼粑粑、胶东炸黄花鱼、虾酱杂面条、胶东腌干鱼、胶东大包子、鲅鱼饺子、海鲜丸子、胶东大丰收、渔家烀猪头肉等地道的胶东特色一网打尽。
2018成山头吃会还增加了首届荣成海洋食品展,汇集了荣成当地典型特色美食——鲅鱼水饺、盛家火烧、麻辣海鲜、海洋干制品等,游客不用四处寻找,就能吃到地道荣成味儿。
来自辽宁的杜先生携亲友自驾来威海,游至成山头恰逢吃会。他的家乡也在海边,常吃海鲜,但祭海典礼、吃会风俗深深震撼了他。
除周六、周日吃会续场的好消息,吃会还有附加福利:成山头原价170元/人的景区门票在吃会期间优惠至89元/人,海鲜大锅免费吃,同时赠送30元吃会专用券,用于吃会现场餐饮消费。
胶东花饽饽
胶东第一海鲜大锅
游客在吃会现场聚餐
上贡
渔家号子表演
舞龙
舞狮
游客拍摄民俗表演
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