23日,芝罘区官庄村村民孙茂宽在自己的果园里采摘大樱桃。 本报记者 吕奇 摄
22日上午,尽管下着雨,张格庄大樱桃批发市场仍是一片忙碌热闹的景象,果农们挎着篮子寻找买家,商贩们在认真地选购货源,工人们在挑拣樱桃,然后进行包装。目前成熟的主要是意大利早红和红灯两个品种,受众人喜爱的美早大概还需要一周时间才能成熟。
“这是21号摘的大樱桃,是红灯品种,售价每斤14元。”在张格庄大樱桃批发市场,来自甲格庄村的常大姐介绍,自己家里种了1亩多大樱桃,最近这几天,红灯刚刚成熟,便带到市场上售卖,“有些地块的大樱桃被冻坏了,造成减产,所以今年大樱桃价格也比去年贵点。”
孙先生是一名长春水果商贩,每天在市场上收购大量烟台大樱桃,分拣包装之后,发往长春市场。“今年价格确实涨了,感觉每斤比去年涨了两三元钱,但个头大。”孙先生说,目前红灯的收购价格在每斤12-13元,品质好的意大利早红甚至达到每斤15元。
“目前从市场反应情况看,相对去年,每斤涨了3-4元钱。”在烟台市大樱桃协会会长张福兴看来,烟台大樱桃价格的上涨主要是受三四月份降温霜冻影响,全国整体产量下降造成的。
“烟台由于气温升温慢,大樱桃开花时间晚,算是躲过一劫。仅个别丘陵地块被冻坏造成减产,整体影响不算大。而且今年烟台雨水充足,樱桃个头普遍较大。”张福兴说,在甘肃、陕西、宁夏等西部产区,花苞期正逢霜冻天气,冻伤严重,减产特别厉害,一些地块甚至绝产。我省枣庄、泰安、济宁等市,大樱桃也出现大量减产,临沂沂南的一些地块产量还不及去年十分之一。
据报道,在郑州的大樱桃产区,产量还不到往年的的一半,一些采摘园的生意也很是萧条。
除了整体减产之外,市场需求旺盛也是烟台大樱桃价格上涨的一个主要原因。“近年来,烟台政府和农业部门在宣传大樱桃方面做了一系列工作,加上电商的异军突起,烟台大樱桃的知名度越来越高,市场需求量也越来越旺盛。”张福兴说。
在张福兴看来,尽管烟台大樱桃享誉国内,有很大的名气,但在全国掀起种樱桃的浪潮中,面对那么多产区的出现,更应该有忧患意识,不能局限于几个品种,应该满足市场多元化的发展,大力发展大果、高糖等优质品质、脆甜特色水果。
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