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“月圆行动”确保月饼质量安全

莱芜区市场监管局开展月饼市场专项检查

齐鲁晚报     2020年09月25日
  本报9月24日讯(通讯员 陈凤) 中秋将至,月饼作为节令食品必不可少。为确保月饼质量安全,近日,济南市莱芜区市场监管局组织开展“月圆行动”,对月饼市场实施专项检查。
  对月饼生产企业进行规范,把好月饼生产关。要求生产企业严格落实食品生产原料进厂、生产过程、出厂检验、下游控制、安全追溯、安全自查等“六道关”,健全管理制度,完善保障体系,全面落实食品安全主体责任,自觉做到知法守法。
  对商超零售环节进行规范,要求零售企业把好进货、存储和销售关。严格进货查验、索证索票,确保产品来源合法,质量可靠。严格遵守国家标识标签相关法律法规和标准,按要求标注产品名称,以及所用配料和添加剂名称及含量,不夸大宣传、不欺诈消费。同时要求商场在显著位置进行消费提示,提醒消费者在购买月饼时要选择资质过硬的产品,查看月饼包装是否完整精简,标识是否规范齐全,避免被唬人宣传及促销所诱惑。并保留好购物凭证,遇有食品安全问题,拨打12345进行投诉举报。
  加强对月饼的抽检。根据计划安排,将对月饼生产企业、大中型商超及部分偏远地区超市的月饼类商品全覆盖抽检,并按规定公开抽检结果,严格执法。对生产或销售涉及食品安全项目不合格的月饼企业实施顶格处罚。
  日前,区市场监管局已完成了第一批抽检任务和对全区8家月饼生产企业的现场检查。对质量控制较差的单位,实施了行政约谈并责令整改;对已不符合食品生产许可要求的单位采取了责令注销生产许可证等行政措施。

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