金秋送爽,丹桂飘香,一年一度的中秋佳节又要到来。为充分发挥共建单位共驻共建作用,让社区居民过上一个温馨祥和的传统佳节,近日,得润社区携手共建单位国资公司、志愿者共同迎中秋,做月饼,共叙邻里中秋情。
活动邀请了专业烘焙师鞠老师教授大家月饼的制作方法。通过烘焙师的耐心讲解和现场指导,晶莹剔透的月饼皮,圆滚滚的馅料在大家手中变成了一个个圆圆的月饼胚,经过捏皮、包馅、整理,一个个月饼初见模型。大家一边相互交流着做法,说着关于中秋和月饼的故事,一边专心的揉面团、裹馅儿。在活动中,大家享受到亲自动手的快乐,更好地理解了中秋节的含义。
月饼制作完成后,志愿者们将月饼送到辖区特殊家庭家中,并为他们送上节日的祝福,祝愿他们身体健康,阖家团圆,并与他们亲切交谈,了解他们的身体、生活状况,让他们感受到社区大家庭的温暖。
(吕冰)