A01版:重点

A02版:壹读·评论

A03版:壹读·重磅

A04版:壹读·聚焦

A05版:壹读·调查

A06版:壹读·互动

A07版:壹读·暖闻

A08版:壹读·关注

A09版:壹读·事件

A10版:身边

A11版:动向·国际

A12版:文娱·影视

A13版:青未了·随笔

A14版:乐动·聚焦

A15版:速览

A16版:封底·看点

H01版:今日运河·城事

H02版:今日运河·城事

H04版:今日运河·城事

HC01版:太白湖·头版

HC02版:太白湖·看点

HC03版:太白湖·新城

HC04版:太白湖·家园

J01版:今日烟台

J02版:今日烟台

J03版:今日烟台

J04版:今日烟台

N01版:今日德州

N02版:今日德州

N03版:今日德州·健康

N04版:今日德州·深读

Q01版:今日青岛

Q02版:今日青岛·城事

Q03版:今日青岛·社会

Q04版:今日青岛·综合

R01版:今日日照

R02版:今日日照·资讯

R03版:今日日照·综合

R04版:今日日照·形象

W01版:今日威海

W02版:今日威海·城事

W03版:今日威海·城事

W04版:今日威海·城事

市场监管总局等三部门联合发布意见

支持餐饮节约相关国家标准快速立项

齐鲁晚报     2021年03月02日
  据国家市场监督管理总局消息,3月1日,市场监管总局、商务部、文化和旅游部联合发布《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》(以下简称《意见》)。
  《意见》提出,支持促进餐饮节约相关国家标准快速立项,加快修订《餐饮企业质量管理规范》《旅游度假区等级划分》《旅游景区质量等级的划分与评定》等国家标准,在标准中增加反对餐饮浪费相关技术要求。
  《意见》强调,加快建立覆盖餐饮食材采购、仓储、加工、运输配送、经营服务、餐厨回收等全产业链的节约型餐饮标准体系,重点补齐餐饮供应链和产业链重要基础国家标准。
  鼓励餐饮企业在实施相关国家标准、行业标准的基础上,建立健全覆盖食材采购、烹饪制作、餐饮服务、人员管理的企业标准体系,将节约理念贯穿餐饮企业运营、管理和服务的方方面面。健全绿色餐饮标准体系,开展绿色餐饮创建活动,鼓励各类主体参与绿色餐饮评价和监督工作。
  《意见》指出,大力开展旅游餐饮节约标准推广活动。制修订旅游行业相关标准,在标准中增加餐饮节约有关内容,优化团餐设计,倡导光盘行动,在全行业宣传“适量点餐”“小份菜碟”等文明消费理念。
  支持餐饮企业及上下游产业相关单位开展标准化试点,将促进餐饮节约作为试点创建的重要内容。        据《经济日报》

上一篇 下一篇