食品质量检查保障“舌尖”安全

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食品质量检查保障“舌尖”安全

2015年09月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月15日讯(滕玉峰)　为推进国家食品安全城市和国家农产品质量安全市“双城联创”工作,连日来,石岛管理区组成联合检查组,对辖区学校商店和食堂、餐饮单位、商场超市的食品质量和安全进行执法检查,保障市民舌尖上的安全。
　　联合执法人员查看各单位从业人员持证上岗、食品流通和餐饮服务许可证、产品质检报告等相关台账,杜绝超范围经营和无证经营；查验食品质量、生产保质期、储存条件、厂家及联系方式等,并重点检查、督促餐饮服务经营者落实食品和食品原料查验进货、索证索票制度,确保食品安全可追根溯源。
　　从现场检查情况看,各经营单位食品安全意识不断增强,管理不断规范,坚持从正规生产厂家进货,产品有QS食品安全标识,食品保管条件较好。餐饮单位能够把食品安全放在首位,严格操作规程,建立了完善的购销台账制度。针对检查中发现的问题,检查组当场指出,责令限期整改,有效避免了食品安全隐患。

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