威海查处2300余千克过期羊肉 - 齐鲁晚报数字报刊

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威海查处2300余千克过期羊肉

未流入市场,部分销毁,部分销往养貂企业

2016年01月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月13日讯(记者　李彦慧　通讯员　都兴龙)　日前,威海食品药品监督管理局在一生产企业查获2377.5公斤过期羊肉。经查,该批羊肉未进入流通销售环节,目前已被依法处理。　
　　记者从13日召开的威海羊肉及其制品整治调度会上获悉,该批过期羊肉的生产厂家已经停产。威海食品药品监督管理局在排查羊肉生产厂家时发现,该批羊肉为某羊肉卷生产企业停产后的产品,储存时间超过保质期。经查,该批羊肉未流入市场。厂家将其中1850公斤过期羊肉销售给文登一家养貂企业,剩余527.5公斤过期羊肉,在监管人员的监督下依法销毁。文登区食品药品监督管理局工作人员随后检查其所销往的文登某貂厂,确定该批羊肉不会流入市场。　
　　威海食药监局工作人员介绍,自开展羊肉及其制品专项整治行动以来,全市在流动环节已检查羊肉经营单位248家,摸清了各辖区羊肉及其制品各类销售业态数量、销售者仓库、冷库数量、进货来源等情况,检查了237家火锅店、38家自助餐厅、209家烧烤店及396家其他餐饮单位。文登食药监局查处2起没有检验检疫证明的羊肉销售商家,对其依法处理,经检验所销售羊肉质量没有问题。
　　环翠区食药监管局温泉批发市场中队对市场内13家羊肉经营业户实行每日巡查制,同时对2批次羊脸和羊腿肉进行了抽检,未发现违法违规行为,检验结果均为合格；查处2家火锅店只有检验检疫证明而未能提供羊肉制品的采购单据和厂家资质证明文件,环翠区食药监管局工作人员当场扣押其羊肉制品(羊肉卷)6斤,并下发了责令整改通知书。

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