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2016年05月13日  来源:齐鲁晚报
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  目前,国内一些实力雄厚的企业试图打造自有农产品品牌,通过标准化、产业化控制市场定价权。但在目前市场环境下,走这条路并非易事。
  姬之幼说,2013年,联想旗下佳沃集团出产的“佳沃”蓝莓上市。“佳沃”问世不久,市场上就出了一堆山寨品牌,沃佳、佳沃佳、沃佳沃等,消费者被搞得眼花缭乱,乍一看价格还以为是“佳沃”降价了呢,买来一尝,口感不对,下次便不愿再花钱。
  在产业链上游,进行标准化品控也不容易。很多次姬之幼要跑到果园手把手教果农做品控。姬之幼说,如果基层农户对互联网、对电商理解不够,不是把互联网当渠道,而是当“下水道”,品质就很容易出问题。
  “这些问题不解决,国内大樱桃一定会出现像烟台苹果那样的滞销情况的。”中国果树研究所研究员王文辉告诉本报记者,国外水果有成本优势,规模化种植降低了种植成本,而国内小农生产没有规模化优势;其二,国外水果品控严格、标准统一。据测算,国外樱桃的糖度可达18.4%,国内樱桃只有14%多,造成这种差距的原因是国外大型水果协会掌控产业链,比如智利出口水果都控制在水果出口商协会手中,这些协会是由大农场主联合起来的,如果农户种的水果的规格、甜度不达标,这些控制着销售渠道的协会不收。国内虽然已经有不少合作社、协会,但还没形成利益、风险共担的大型私营非盈利组织。面对国外水果的强大攻势,形成这种组织刻不容缓,如果没有这种组织,有标准也没人执行。

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