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这个洞飘着酒香

小记者走进洞藏酒世界,探秘藏酒洞

2016年05月20日　　来源：齐鲁晚报

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　　▲小记者及家长在藏酒洞内参观并拍照留念。　记者　王震　摄

　　　　本报威海5月19日讯(记者　王震)　4月25日,齐鲁晚报小记者团走进威海卫酒业有限公司,探秘藏酒洞。
　　当天,工作人员讲解了威海卫的发展历史,在酒品展示室,小记者看到了不同品种的酒。在藏酒洞内,工作人员介绍酒洞之前是人防工程,洞内恒温恒湿,温度在20℃左右,该洞是威海市最大的防空洞,出入洞口可以延伸到很远的地方。洞内酒品以白酒和葡萄酒为主,白酒在存封前的酒精度数均为74°,期间酒精度数会稍微降低,封存时间不限。在定制酒展品区,小记者看到各式各样的酒瓶,酒瓶的形状很特别,且上面还雕刻了图案和文字。
　　“这个酒坛子怎么这么大啊?”小记者王硕问。工作人员介绍,这一酒坛子装了200公斤的白酒,总价值为8万余元。这些酒坛都是特制的,不但能长时间保存酒品品质,还可以加速白酒的发酵,让酒变得更加浓香。

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