【鸡煲蟹】
主料:一只鸡+两只螃蟹。想吃的话提前一天预订,一般我都建议人多时去吃饭预订这个。两只大螃蟹的精华全部融入鸡汤之中,味道甚是鲜美!鸡肉也不柴,汤稍油,出锅前撇一下油会更好。我很喜欢广东人这种处理方式,鸡肉清淡而不失鸡香和融入的蟹肉鲜。五星推荐!
听老板说近期会推出广东顺德粥底火锅,在广东时没吃过这东西,貌似整个北方都很少有会做这个的,此等美味,估计下次去就差不多能解馋喽。
地址:张庄路东方大酒店对面巷子往南100米路西。
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