本报济南3月7日讯(记者 许亚薇) 3月5日,山东省旅游发展委员会在青岛召开全省饭店业高质量发展动员会,为全省旅游产业高质量发展“开局”,同时打响饭店业卫生、食品安全、诚信三大硬仗。
省旅发委主任于风贵表示,大众旅游、全域旅游时代的到来,为饭店业高质量发展创造了巨大的消费市场和美好的发展前景,而新旧动能转换为饭店业高质量发展带来了重大机遇。
“但是,近年来一些饭店存在的诚信、食品安全、卫生三大问题,阻碍了企业的发展,伤害了行业信誉,更抹黑了城市形象,影响极坏。”于风贵说。
在于风贵看来,要以标准化建设为基础,瞄准诚信建设,紧盯卫生和饮食安全两个重点,完善社会监督、舆论监督、联合执法三大机制,形成企业、协会、主管部门三方联手、共同发力、齐抓共管的工作格局。
在建立社会监督机制中提到,省旅发委将招募社会义务监督员150人,对饭店服务进行常态化监督。
山东省旅游饭店协会会长何庄龙表示,省饭店协会将积极贯彻会议要求,在全省旅游饭店业开展“饭店服务质量提升年”活动,在全省饭店行业开展提升饭店质量的大排查、大检修、大讨论。
与饭店行业同步,全省旅游市场秩序整治“利剑行动”也将展开。近日,通过网络信息获取外省个别低价游团队将组团赴我省半岛地区,将对此严重扰乱我省旅游市场秩序的违法违规行为开展精准打击,省旅游监察总队将于3月8日至10日,联合青岛、烟台、威海、潍坊等市相关部门,对热点景区和旅游交通枢纽开展联合检查。
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