在金沙滩啤酒城啤酒大篷内,兴起的游客在激情狂欢。
走进青岛啤酒节,品尝正宗的青岛啤酒是必不可少的。
金沙滩啤酒城内,青啤大篷和奥古特大篷比邻而居,却风格各异。
本报记者 潘旭业
青啤“两姐妹”比邻而居 一个“热辣”一个“温婉”
在金沙滩啤酒城啤酒大篷区,青啤大篷和奥古特大篷紧紧相邻,风格却大为不同。
7月31日,记者来到奥古特大篷时,与想象中热闹狂欢的镜头不同,木质的地板,木质的咖啡色桌椅,颇具质感的卡座；再往里走走,一排排整齐的长桌铺着干净的格子桌布,篷顶的浅黄色射灯不时地扫过,也没有震耳的音乐,整个空间流露出一种典雅的情调。与奥古特大篷截然相反的是青啤大篷,还没进门,就能听到大篷里传出的DJ声,里面的顾客也在台上主持人的带动下进行着热烈的互动……
“奥古特大篷我们营造的是一种酒吧风,青啤大篷主要营造一种激情狂欢风。”青啤大篷和奥古特大篷负责人孙仁涛说,由于顾客需求不同,有人喜欢狂欢热闹、激情豪饮,也有人习惯低吟浅酌,静享品酒时光,为此,他们专门打造了这两个紧紧相邻又风格迥异的大篷,满足顾客们的个性化需求。两个大篷动静之间,相得益彰。
据介绍,为适应不同风格的大篷气氛,他们在挑选演出节目时也颇费工夫。其中,青啤大篷里,每天都有醉激情的演出、醉热闹的氛围、醉狂欢的互动带来最嗨的啤酒狂欢现场,特邀知名DJ、网红、青岛老炮带来惊喜主题表演；奥古特大篷则主要由乐队表演,还特别邀请了菲律宾的乐队。
冷链直供体验青啤“全家福” 扫扫二维码可自助点啤酒
游客走进啤酒城品尝美酒,青岛啤酒都会是“必选项”。在青啤大篷和奥古特大篷里,可品尝到青岛啤酒厂冷链直供、酒台现打、极具青岛特色的鲜啤酒:醇厚的原浆、清爽的纯生、经典的奥古特、浓重的黑啤、小麦精酿的白啤、精酿IPA以及蓝莓和葡萄味道的果味啤酒等。
同时,游客现场还可体验到全系特色青岛啤酒,黑啤白啤皮尔森,鸿运当头、逸品、小白金、零度、美啤、生肖酒、青岛风光英雄酒以及啤酒节的专属青啤……“来青岛啤酒大篷,新鲜是第一位的,再就是品种齐全,平时不常见的青啤,在这里都能品尝到,一次喝够本。”孙仁涛说,每年啤酒节,青岛啤酒都会把整个啤酒家族搬进大篷,保证让游客喝到尽兴,今年的青岛啤酒大篷,不仅全品种青啤‘家族’齐登场,更有精酿IPA、桃园结义以及七天鲜等新品亮相。
不光喝得爽,今年来青啤大篷和奥古特大篷“哈啤”的游客还能体验手机点酒。在奥古特大篷,记者看到穿梭期间忙碌着的服务人员腰间的小包里都放着一个二维码,游客只要扫一扫就能进入点单界面,自助下单!
据介绍,往届啤酒节都是人工点单,要由服务人员带着顾客先去缴纳酒杯的押金,之后再点啤酒,现在,这些环节都能在手机上实现,顾客不用再跑腿。另外,为确保酒水的新鲜度,今年他们还新增了扫码追溯源头系统,每个酒桶上都标注了二维码,扫一扫就能跟踪酒水运输的全过程,为质量把关。
此外,今年青岛啤酒大篷还独家从国外引进“黑科技”产品——自助打酒机。据王仁涛介绍,这款机器真空连接酒桶,提前设定好相关程序,当把酒杯放在打酒口时,只需摁一下按钮,机器就会自动将酒杯倾斜,缓缓向杯内倒酒。当酒杯里的酒快满时,酒杯从倾斜恢复垂直,另一个倒酒口会注入啤酒泡沫。“根据设定的程序,一杯一升的啤酒,自助打酒机会倒入三分之二杯啤酒和三分之一杯啤酒泡沫,尤其是这些泡沫,品尝起来非常地细腻,口感很赞。”
啤酒海鲜烤肉 随便搭配都美味
美酒好喝,更少不了美食相伴。在青啤大篷和奥古特大篷,现场有上百种中西结合的美味任意挑选,不仅有烧烤海鲜等青岛特色美食,还有德国猪肘、香肠等品质德餐,带来舌尖上的世界级享受。值得一提的是,今年的美食摊位都采用了明档设计,明厨亮灶,制作过程全程可观,让顾客吃得放心。
美酒种类多,美食上百种,如何搭配最好吃?“最佳的组合就是正宗德式美食和源自德国皇室工艺的青岛啤酒。”王仁涛说,青啤大篷邀请了五星级国际大厨,隆重推出纯正德式大餐,德式香肠、芝士烤生蚝、德式什肉披萨、肝酱法包……理想中的“舌尖美食”都可以在这里找到。
除此之外,青岛本土特色饮食更是必不可少,烤肉、烤海鲜、独家秘制啤酒烧烤、啤酒炸鱿鱼、青岛特色蛤蜊、烤羊腿……美美咬上一口,外焦里嫩,各种味道恰到好处地刺激着口腔,一种说不出的美妙,再来一扎正宗的青岛啤酒,一饮而尽,真是过瘾,非常带劲儿。
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