大厨们用西瓜等食材雕出的作品,让众多游客惊叹。
金沙滩啤酒城内举行的厨艺绝活表演。
一道道美食为啤酒节增添魅力。
现场表演厨艺绝活,接受名厨及游客品鉴。
精致面食如同艺术品,让游客大饱眼福。
在名人名菜见面会上,大厨现场秀雕工。
《舌尖3》大厨正在金沙滩啤酒城内品评美食。
品美酒,美食更不可少!今年的金沙滩啤酒城,系列美食活动的举办,让《舌尖上的中国》大厨走进啤酒城,也让游客在此大快朵颐。
《舌尖3》中烧椒凉粉、西蜀老坛酸菜鱼制作者兰明路,猪肚鸡、黄酒焖鸡子制作者朱杰,通草鲫鱼汤的制作者范周娟,石烹松茸制作者王庆兴,山东大馒头制作者郭秀青等多位大师先后亮相青岛国际啤酒节,不仅为市民和游客带来美食惊喜,而且还现场指点啤酒城内美食,把精湛厨艺留下来,把名菜留在啤酒城,进一步提升本届啤酒节的“美食品牌化”。
秘制煎酿黄花鱼、大厨招牌手撕牛肉、山茄烧螺头、 琊泉水炒鸡、金蒜粉儿蒸海鲜、煎生蚝六道、山茄烧螺头、红岛大海螺头、鲜椒鲍鱼仔、海底总动员、酱椒鱼头、盐帮熏鸡、一品鲍鱼、秘制酱骨头、一卤鲜黄鱼、火齐烤鸭……啤酒城内的大厨也不甘示弱,纷纷拿出自己的看家本领,上演一出出美食“大戏”!
据悉,第28届青岛国际啤酒节美食赛事活动将持续在啤酒节上演,带领大家近观饮食之美,远眺文化之魂。“中华厨艺绝技绝活表演”、“第八届全国海鲜烹饪技能大赛”、“全国饺子烹饪大赛”等活动,让市民和游客近距离感受中华美食文化,体验美食的魅力。
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