从南方归来的鲍鱼长势喜人。
齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者 田佳玉
通讯员 李钟芸
眼下,又到荣成鲍鱼北归时。近日,在寻山街道爱伦湾海域,养殖工人从运输船上卸下南下“越冬”归来的首批500万头鲍鱼,投放至鲍鱼养殖海区继续养殖。身材“苗条”南下,载着丰腴北归。如今的荣成鲍鱼走着不寻常的育成路,于南下北上之间,小小鲍鱼变的是颜值与价值,乐了天南海北的养鲍人。
近日,在寻山街道爱伦湾鲍鱼养殖区域,鲍鱼养殖工人们正在从运输船卸装在南方“越冬”归来的鲍鱼。这批鲍鱼于去年11月底南下越冬,主要前往福建莆田、宁德、福州等地,但随着春季南方海水回温速度快,不适宜鲍鱼生长,自4月中下旬起,在福建省莆田等地海域“过冬”的荣成鲍鱼将陆续“回家”。运回的鲍鱼苗将被送往育苗场继续培育。半成品鲍鱼,直接运往养殖码头,经过简单的分拣、筛选后,通过舢板运往海上养殖区养殖。
荣成鲍鱼品种为自主研发的杂交皱纹盘鲍,利用南北海域温度差异进行海域转换,实行北鲍南养获得成功。杂交皱纹盘鲍具有个头大、鲍肉肥美的特点。今年鲍鱼长势良好。幼鲍南下时的规格只有2.7厘米,归来时已长至5厘米；大鲍鱼南下时大小7-8厘米,回来时大小在8-9厘米。为了让鲍鱼极早入海生长,鲍鱼运回后,通常要进行鲍鱼分选装笼。
随荣成鲍鱼一起回来的,还有从临江、霞浦回来的鲍鱼。荣成夏天的水温,很适合鲍鱼生长,莆田鲍鱼来荣成“避暑”也已经很多年了。它们从4月中下旬开始至11月份转场荣成,可以规避南方的台风、高温等带来的风险。
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