糖尿病人吃鱼好不好 - 齐鲁晚报数字报刊

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糖尿病人吃鱼好不好

2015年05月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　鱼肉肉质鲜嫩,口感好,易消化,还富含优质的蛋白质,氨基酸含量比例较符合人体生理需求。吃鱼或可调节血糖、保护心脏、降低心血管病的风险,还可以预防糖尿病、肾病等多种疾病。
　　鱼类益处多多,糖尿病患者吃鱼确实是个不错的选择。不过,鱼最好清蒸或者水煮,不可油炸,尽量选择质量较好的海鱼、河鱼。此外,吃鱼的量也有讲究。
　　尿酸水平正常的糖友每周可以进食鱼类2～3次,每次80-150克最为适宜；而合并有血尿酸轻度偏高(360-420mmol/L之间)的糖尿病患者应该适当减少鱼类的摄入,每周吃1次,每次80克左右；若血尿酸水平超过420mmol/L,应停止食用一切鱼类,防止诱发痛风。

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