第二届美食大赛开始报名 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

快来参加齐鲁名吃认定滨州区选拔赛吧

第二届美食大赛开始报名

2015年07月15日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　去年7月美食大赛,参赛作品集中展示吸引了不少美食爱好者围观。　本报记者　李运恒　摄

　　菜品展示区吸引了不少人驻足拍照。

　　2014年参赛菜点。

　　　　本报7月15日讯(记者　韩志伟)　齐鲁名吃认定滨州区选拔赛报名开始了!凡是符合条件的滨州地方特色名吃都可报名参赛。齐鲁名吃认定活动是由山东省商务厅、大众报业集团主办的美食活动,这也是第二届滨州百姓最喜欢特色菜大赛。2014年7月,本报举办的第一届滨州美食大赛共有77道菜品榜上有名,有10道菜进入了决赛圈并取得了好成绩。
　　为深入挖掘传统餐饮文化内涵,推出滨州地方特色名吃,引导大众消费和餐饮业创新发展,探索多渠道、网络化、标准化餐饮服务模式,同时结合齐鲁名吃认定活动,本报联合大众网滨州站、滨州市烹饪协会共同承办齐鲁名吃认定滨州区选拔赛暨第二届滨州百姓最喜欢特色菜大赛。本次比赛,滨州市范围内有固定经营场所并在工商部门登记、诚信守法经营、管理服务规范、符合餐饮服务食品安全和卫生要求的餐饮企业,设置餐饮专业的相关院校的经营实体等,均可报名参加(不受理个人报名)。
　　参加本次认定活动的名吃包括:菜点、面点、熟食、糕点、风味食品、特色风味烧烤、腌制品等不属于大菜类和一般主食面点的风味饮食制品。同时申报的名吃须符合以下条件:
　　(1)具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色；
　　(2)具有一定的生产规模,以地方特产原料为主,突出传统技法；
　　(3)口味纯正,品质优良,外形美观,营养健康,易于推广,价位适宜。
　　申报参加认定活动的名吃须同时符合以上条件。在全国或全省技术交流比赛中获过奖项、取得省级以上老字号称号以及列入非物质文化遗产名录的名吃,可优先申报认定。
　　本次大赛增加了线上评比环节,申报企业7月底前入驻大众妙客网,开通网上展示销售和投票功能。本次活动同步在互联网和移动互联网端启动“网上美食节”,充分利用互联网、移动互联网、视频等现代科技手段,向公众展示滨州独特的餐厅和美食,分享科学、健康的饮食观念和知识,让公众获悉了解被消费者普遍认可的名店好店,引导择优消费观念。
　　报名咨询电话:0543—3210007　18266556162

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅