个人一小口,人类一大叶
美国宇航员首次在空间站尝鲜自种菜
2015年08月12日 来源：
齐鲁晚报
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林德格林(中)和凯利(右)在品尝“太空生菜”。
美国国家航空航天局(NASA)发表声明称:“这是NASA宇航员的菜单上破天荒第一次正式出现在微重力环境下种植的新鲜食物。”其实,早在去年,宇航员就在空间站种过生菜,但未食用,而是送回地球接受食品安全检验。
这次,国际空间站的宇航员终于第一次吃上了自己的劳动果实。美国航天员凯利和林德格林在推特上分享了吃太空生菜的画面,大赞“味道好极了”。
据报道,这些红生菜是在一个特殊的“蔬菜盒子”里培养出来的,盒子里还安装了红绿蓝三色的LED灯,用于促进蔬菜成长。
这些生菜种子共生长了33天,收获当天,林德格林戴着蓝手套,用镊子从盒子里面取出了成熟的生菜。为了安全起见,他用食用柠檬酸制成的柔湿纸巾将生菜擦干净,才与凯利和另一名在空间站的日本宇航员品尝。他们还给当时正在空间站外进行太空行走和空间站维修的两位俄罗斯宇航员也留了生菜叶子。
NASA在网站上写道:“宇航员会吃一半,留一半。他们将把留下的一半冷冻,等返回地球时,供地面的科学家进行研究。”
NASA还表示,如果探索太空的宇航员能在飞离地球后自己种菜吃的话,他们可能就会更好地应对严酷的太空探险,而这些探险任务将耗时数月,甚至数年。
在美国佛罗里达州肯尼迪航天中心工作的维勒是NASA研究未来生命支持活动的首席科学家,他说,西红柿、蓝莓和红生菜这类含有抗氧化剂的食物,“将有可能改善人们的情绪,也将有效地抵御太空辐射”。
人类研究项目的科学家表示,在太空里种菜对宇航员的心理状况也有好处。“人类离开地球越远,越需要以自种蔬菜为食。种菜对于大气循环和人类心理都有好处。”NASA负责开发蔬菜培育系统的科学家马萨说,“我认为植物系统将成为任何长期太空探索活动的重要组成部分。”
这个消息让不少网友倍感新奇,有人更是留言,改写1969年美国宇航员阿姆斯特朗登上月球时说的名句“个人一小步,人类一大步”,称这次太空蔬菜试吃是“个人一小口,人类一大叶”。
林德格林(中)和凯利(右)在品尝“太空生菜”。
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