食药监太平所开展生猪肉专项整治行动

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食药监太平所开展生猪肉专项整治行动

2016年05月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月12日讯(记者　刘慧　通讯员　刘伟)　济阳县食药监局太平所于5月初与镇政府、畜牧局联合,组织执法人员对辖区生猪屠宰检验检疫和生猪市场的经营者进行专项检查。
　　太平所工作人员对屠宰检疫、肉品检验、台账建立、不合格肉品召回等管理制度落实情况进行重点检查,随时抽查。对屠宰企业的屠宰设施设备配备、屠宰加工、厂区环境卫生等情况逐项检查,重点监管,确保出厂生猪肉品质量。
　　工作人员还严禁检疫不合格生猪进厂屠宰,严防未经检疫或检疫不合格猪肉产品流入市场,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为,保证上市肉品质量安全,确保人民群众吃上放心肉。
　　据了解,本次行动共出动执法人员8人次,检查庙廊、鲁家集贸市场2处、生猪肉经营摊位10家。对经营者存在进货单据不全和制度不完善的情况,执法人员对其进行了批评指正。

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