本报济宁8月2日讯(记者 孟杰 通讯员 马学士) 黄屯市场监管所加大市场食品安全检查力度,执法人员采用索证索票的方式,对食品的合格证和进货渠道进行了详细了解,防止过期和三无产品在市场上的流通,确保居民夏季能吃上放心肉。
针对夏季食品容易变质的问题,执法人员采用索证索票的方式,详细了解食品的合格证和进货渠道,防止过期和三无产品在市场上的流通。在对肉类、禽类及其及其加工品的抽检中,执法人员实地检查销售点及加工点,查看各经营网点肉类的销售渠道、质量、销售人员有无健康证等有效证件,使注水和添加瘦肉精的肉类消失在源头。针对果蔬容易发生农残超标的问题,执法人员采用快检的方式对市场及其周边的果蔬摊点进行检查。
黄屯市场监管所还加大对重点区域、重点环节、重点品种、重点市场食品安全检查力度。对黄屯街道辖区内的市场、超市等餐饮服务单位的酒类、粮油、肉及肉制品、禽类及其禽制品、乳及乳制品、卤制品以及儿童食品等重点品种进行监督检查。对“瘦肉精”、“地沟油”、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等食品安全专项整治,依法查处制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为。
“夏季炎热,很多食品尤其是肉制品容易变质,居民在购买的时候一定要注意查看合格证和食品的保质期,从色泽和气味上辨认肉制品是否变质。” 黄屯市场监管所的执法人员提醒说,如果市民在购买过程中发现有售卖变质、过期等不合格食品的现象,可以通过拨打举报和投诉热线进行举报。“12315”、“12331”、“12365”投诉举报网络和“12345”投诉热线24小时全线畅通,对于居民的举报投诉,执法人员会及时受理、核实和处理。
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