做菜时操作不当,厨师“引燃”煤气罐

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做菜时操作不当,厨师“引燃”煤气罐

消防人员提醒:煤气罐着火切勿放倒在地,可用湿毛巾包手拧紧阀门

2016年08月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　消防官兵正在救火现场。

　　　　本报记者　徐艳　　　　　

　　8月2日上午11点30分许,在昭阳路与滨州路交会处南,厨师做菜使用煤气罐时操作不当,引发火灾。这种事例在我们的生活中并不少见,仅东港消防大队海曲中队自今年开始就已经接到了10余起此类报警。如何避免煤气起火,遇到煤气起火如何应对?消防工作人员提醒,煤气罐着火后可以用湿毛巾包手拧紧阀门,切勿放倒在地。
　　8月2日上午11点30分许,在昭阳路与滨州路交会处南,四名消防人员正拿着消防水枪对一家餐馆喷水,餐馆内一片狼藉。
　　几分钟后,餐馆的明火扑灭,两名消防战士进入餐馆内,将煤气罐的阀拧紧后把煤气罐抱到户外。
　　负责处置的东港消防大队海曲中队的消防工作人员告诉记者,起火原因为厨师做饭时,操作不当致煤气罐起火所致。
　　“煤气罐起火的情况经常发生,仅我们中队今年就已经接到10余起此类求助。”该工作人员说。
　　使用煤气罐的最大隐患是燃气泄漏,有3个地方要特别注意防泄漏。一是连接钢瓶与灶台、热水器的软管,两端要接好紧密；建议两年一换,经常检查是否老化；二是气温变化大的季节,经常检查气瓶减压阀上的橡胶垫和螺纹是否松动,及时拧紧；三是气瓶角阀上的密封圈也可能松动,应定期检查。
　　发现煤气泄漏时,要妥善处理以防爆炸。消防工作人员提醒市民,煤气罐着火,切勿放倒在地,用湿毛巾包住手后拧紧阀门即可。
　　液化气主要成分是丙烷、丁烷。闻到异味时,及时关掉角阀,开门窗通风。不能见明火,不要在屋内用手机,也不要触动任何电器开关,包括电灯、排气扇等(如果本来是开的,也不要去关)。如已起火,尽量第一时间关掉角阀,用干粉灭火剂灭火,或以湿毛巾、湿衣服将小火覆盖熄灭,不要直接拿水泼。如火势比较大,应尽快离开报警。煤气泄漏,瓶口喷火,一定要让气瓶保持直立,千万不能倒卧,否则瞬间大量挥发变成的气体会爆炸。某地曾发生一起泄漏起火,现场将钢瓶卧倒引发爆炸。平时换气,也勿放倒在地。残液不可倒在地上或下水道中,残液在空气中可能迅速气化,甚至有倒在厕所中,大便时吸烟烧伤屁股的案例。

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