济南市技师学院:
轨交和烹饪营养两专业群创省级示范
2016年08月22日  来源:齐鲁晚报
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     济南市技师学院(济南铁路高级技工学校)是政府主办的国家级高等技术院校,建校已有近六十年的历史。学院的轨道交通专业群和烹饪与营养专业群为省级示范专业群建设项目。在专业设置、教学质量以及学生就业等方面,济南市技师学院在驻济技工院校中均名列前茅。

  本报记者 宋磊       

  学院现设汽车工程学院、电气工程学院、信息工程学院、轨道交通学院、机械制造技术系、酒店服务与管理系、商贸服务与管理系、化工工艺与制药系8个院系、三十余个专业(工种),分为技师部(本科层次)、高级部(专科层次)、中级部(中专层次)三个培养层次,在校生7000余人,其中数控加工技术、烹饪为省级百强专业;内燃机驾驶与维修、金属切削、电气工程、机械装配与维修、汽车检测与维修、旅游服务、化工工艺、计算机应用、电子商务等专业为省或市名牌重点专业。
  其中,轨道交通省级示范专业群建设项目以内燃机车运用与检修专业为核心,以城市轨道交通车辆运用与检修、城市轨道交通运营管理和城市轨道交通机电技术三个相关专业组成。遵循工学结合、校企合作培养模式,学生的实训教学和顶岗实习单位即是将来的就业单位。
  据了解,轨道交通专业群确定了《内燃机车电传动》、《城轨车辆电气控制以及《内燃机车制动机》、《城轨电动列车驾驶》等13门优质课和核心专业课,学院还自主编制了《城市轨道交通电动列车故障应急处理》、《城市轨道交通车辆电气设备检修》、《电机与电器控制》、《城市轨道交通应急处理》等4门优质核心专业课纳入教学体系中。
  此外,烹饪与营养省级示范专业群项目以学院省级重点专业烹饪、面点及旅游服务与管理、营养配餐等专业为主干专业,优化整合相关专业,充分发挥实训、课程、教师资源,深化工学结合、校企合作,全面实施一体化课程教学改革,不断提升我院办学水平和培养质量,形成了特色鲜明、互为补充、相互联动、国内一流的烹饪与营养专业群,在此基础上,进一步做好健康服务与管理、健康与养老、休闲体育服务等新专业的调研和专业建设。

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