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“泡坏的烤馒头片,咋吃着像剩饭”

市民质疑烧烤店将剩饭重新上桌 涉事商家否认并称已道歉

齐鲁晚报     2020年11月25日
  ◤壹粉怀疑被泡过的馒头片是剩饭。受访者供图
  刚上桌的烤馒头片咋被水泡坏了?近日,壹粉“1231265”在济南市英雄山路一家烧烤店吃饭时就遇到了这样一件烦心事,她质疑烧烤店将剩饭重新上桌。对此,涉事烧烤店相关工作人员称已向消费者致歉并将饭菜“打折”,但是他们店不存在剩饭重新上桌的问题。

  齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 程凌润         
市民:
出事后不让看监控
要是剩饭就退会员卡

  近日,壹粉“1231265”通过齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点爆料了11月20日晚上她与家人在济南市英雄山路的朵儿烧烤店吃烧烤的遭遇。
  “去吃烧烤,点了几片烤馒头片,吃了几口觉得不对味,有股被酒菜泡过的味道。”壹粉“1231265”说,当时她刚把第三块烤馒头片吃了两口就感觉味道怪怪的。
  随后,她仔细查看了烤馒头片,发现背面已经被水浸泡得发白。“烤馒头片被水泡的痕迹很明显,我就不敢再吃了。”壹粉“1231265”说,她怎么也没想到刚上桌的烤馒头片会是被“泡坏”的,于是她找来服务员和厨师长,对方称不小心弄的。
  “当时点了200多块钱的东西,最后打了个折,花了100多。”壹粉“1231265”说,当晚烧烤店老板并不在店内,“因为时间有些晚,我就把有问题的馒头片打包,匆匆结账回家了。”
  “我怀疑(被泡坏的烤馒头片)是剩饭再回桌!现在想想板筋和心管也有问题,上桌的时候特别硬而且也不热。”壹粉“1231265”质疑道,烧烤店有可能将顾客剩下的饭菜重新上桌。
  “厨房里有监控,为啥不给我看。”壹粉“1231265”说,她很想弄清楚被泡坏的烤馒头片是否真的是剩饭,但是她因为没有看到监控视频疑虑更大了。
  据壹粉“1231265”介绍,她儿子在附近上击剑课,办理会员卡就是想等儿子上完课后好好吃一顿晚饭。“如果被泡坏的馒头片不是剩饭,我就不再追究;如果是的话,我就要退卡。”
涉事烧烤店:
结账时已给顾客打五折
没法退卡

  为什么刚上桌的烤馒头片被泡得发白呢?到底是不是剩饭呢?烧烤店的剩菜又是怎么处理的呢?11月23日,涉事烧烤店服务员、厨师长做出了回应。
  “前几天晚上的事情,好像是馒头片放在冰箱里了,因为有水被泡发了。”涉事烧烤店一位服务员说,被水浸泡的馒头片不是“剩饭”,因为顾客的“剩饭”会直接扔掉,不会出现重复烤馒头的情况。
  至于被泡坏的烤馒头片为啥会上桌的问题,该服务员并不知情。
  “烤馒头片要蘸油,放在托盘上的时候,馒头片就给泡了。”涉事烧烤店的厨师长说,当时烧烤师可能比较忙,就把被水浸泡的馒头片给烤了,他们已经向顾客道了歉。
  对于壹粉“1231265”所说的烤馒头片有酒和菜的味道,该厨师长称“当时我也闻了闻,没有酒味。”“因为会员卡的钱不能打折,我们让她用现金付的钱,打了个五折。临走的时候,我们又送了三瓶王老吉。”
  “我们开饭店做生意的,怎么可能做这种事呢!”厨师长否认存在将剩菜重新上桌的问题,他称馒头片根本不值钱,并重申剩饭会扔到垃圾桶。同时,他称可以查看事发当晚的监控视频。
  对于退卡的问题,该烧烤店服务员称,“没法退卡,电脑上操作不了。”


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