通讯员 张沁雪 时丰
食品安全是民生之基、幸福之本。今年以来,济阳区市场监管局紧紧围绕民生实事项目,聚焦群众关切的校园食品安全和农村假冒伪劣食品问题,强化监管、精准施策,全力筑牢食品安全防线。
整治校园食品安全
护航师生饮食无忧
构建全覆盖监管体系。春节后开学季,该局集中力量对校园食堂食品安全进行一次普遍检查,督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”安全工作机制,落实食品安全“两个责任”。累计出动执法检查人员470人次,对全区75家校园食堂作了全覆盖检查,发现并整改问题39项,以“零容忍”态度消除安全隐患。
强化全流程风险管控。该局创新建立“培训—考核—整改—提升”食品安全闭环管理机制,组织开展3轮食品安全专题培训,覆盖所有学校食品安全管理责任人员,对36家大宗食材供应商开展培训督导,把好食材采购关。
完善长效管理机制。完善21项食品安全管理制度,出台16项监管硬措施,构建起家长参与、社会监督、部门协作“三位一体”的食品安全管理长效机制,推动校园食品安全管理规范化、制度化,切实构筑起校园食品安全保护屏障。
整治假冒伪劣食品
净化农村消费环境
重拳整治。该局制定《济阳区农村假冒伪劣食品专项整治方案》《济阳区肉制品专项整治工作方案》,聚焦重点领域和关键环节,累计检查肉类及农村食品生产经营单位88家,覆盖农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点场所。突出肉制品原料来源、检验检疫等重点环节监管,联合公安、农业农村等部门开展联合执法,检查肉制品生产企业2家,形成高压严管态势。
智慧监管。创新运用“一券三卡”监管机制,深入开展“你点我检”活动,完成肉制品专项抽检23批次,通过技术手段提升监管精准度和靶向性。
宣传培训。组织开展食品安全专题培训2场,约谈生肉批发业户3家、大型商超5家、品牌肉店5家,切实提升经营者主体责任意识。同时,通过典型案例警示等多种方式,营造食品安全社会共治良好氛围。
下一步,济阳区市场监管局将深化整治成果,在校园食品安全方面,持续推进“互联网+明厨亮灶”建设,完善全链条监管机制；在农村食品安全方面,加大执法力度,健全跨部门协作机制,切实守护好群众“菜篮子”“米袋子”安全。
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