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春节后鸡蛋价格“跳水”
市民:“菜价这么贵,还是多囤鸡蛋吧”
2016年02月26日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　本报2月25日讯(记者　石剑芳)　“鸡蛋便宜了,年前我来买的时候还是五块多钱一斤呢,现在3.79元一斤。菜价这么贵,还是多囤点鸡蛋吧。”到超市买菜的张女士指着鸡蛋的价格向记者说道。
　　记者从章丘市物价局获悉,最近鸡蛋价格持续走低,目前鸡蛋价格是每斤3.79元,章丘多家超市的鸡蛋价格在每斤3.75元左右徘徊。同时,记者又走访了几家位于小区内的便利超市,每斤鸡蛋的标价也在3.8元左右。据超市售货员介绍,“春节后鸡蛋价格就开始慢慢回落,过年的时候还是五块钱一斤呢。”
　　据物价部门相关工作人员介绍,影响鸡蛋价格回落的主要原因是,春节过后,市民、学校和饭店等需求短期大幅下降,而且,前期春节市场集中热购需求,推动蛋价抬升,因此,带动蛋鸡养殖户补栏增量,促进鸡蛋生产和上市供应量持续增加,节后的需求突然短期大幅下降,造成当前市场供应过于充足。此外,立春之后天气回暖,有利鸡蛋增产。
　　鸡蛋批发商牛先生表示,鸡蛋是每个家庭的必需品,同时鸡蛋保存期限相对较短,虽然目前市场需求降温,但后期随着章丘大学城学校陆续开学,鸡蛋价格还将有小幅上升。

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