陈红(左)和魏志静(右)一块给战士们做手擀面。
当时两名嫂子(中排左二、右二)和队上战士们一块过年。
汶上县公安消防大队中都中队有个老规矩,每次打了胜仗,消防战士一个都没少,队上的炊事员都会捧上热腾腾的嫂子面。虽然是10年前的场景,当年做嫂子面的陈红至今仍被很多消防战士们惦记着,美味的嫂子面也是很多消防战士的美好警营回忆。
想起嫂子面
至今心里热乎乎的
“班长,队长打电话说老规矩……”
无论何时,每当听到这句话,汶上县公安消防大队中都中队的食堂里便忙活起来,这是队上的炊事员们最忙碌的时候,也是最幸福的时候。这是10多年前的中都中队的一个警营生活场景。
就是这个生活场景,在济宁市公安消防支队政治处主任井源的脑海中是最熟悉不过的了,当时他就在这个中队任指导员。
队长口中的老规矩有两层意思,一是部队打了胜仗,消防战士一个都没少；一是消防战士们最惦记的嫂子面。
“现在回想起嫂子做的手擀面,依然心里热乎乎的。”井源说,每次带队灭火救援回来,嫂子都给战士们端上热腾腾的手擀面,大伙安全归来,边说边笑地大口吃面,这样温情的画面至今深深地刻在自己的心底。“就像一家人,这一碗面的背后承载的是浓浓的温情。”
人好心眼好
玉兰花般的嫂子
嫂子名叫玉兰,人长得也像玉兰花那样漂亮,对待队上的战士就像亲弟弟一样。
那时,队上的战士半夜出警回来,都是吃方便面。嫂子知道后,坚决不让再吃了,每次都起来,给出警的兄弟们下面条。
嫂子借鉴老家做面的方法,面做出来晾好了,能保存一段时间。
嫂子亲手做的面,再加上特别炒制的酱料,美味极了。后来,嫂子回家了,临走前把做面的方法交给了炊事班长,从此这个面就流传了下来。大家都叫它嫂子面,每个炊事员学的第一道菜就是嫂子面。
这是微电影《红门日记之舌尖上的消防》中的故事情节,故事的原型就是以中都中队的嫂子面为原型。济宁市公安消防支队创作的这部微电影在各大网站公映后,勾起不少消防战士对警营的美好回忆。
他们大口吃面
军嫂幸福地落泪
微电影的导演兼编剧井源介绍,玉兰其实是一个合成的人物。创作时,他融合了现实生活中两个军嫂形象。一个是时任汶上县公安消防大队教导员张军的妻子陈红,一个是自己的妻子魏志静。
3日上午,回忆起那段往事,陈红感慨万千,“当时队上的战士都是20岁左右的孩子,他们训练时挥汗如雨；出警时不惜生命。作为一名军人的妻子,我不仅敬重他们,还非常心疼他们。谁不希望自家的孩子出门在外有人疼呢。”她动情地说。
2007年11月,井源结了婚,妻子魏志静也经常来队上探亲。“妻子受队上温情氛围的感染,主动跟着嫂子陈红学习做手擀面,她们一起给队上的战士们做面吃。井源回忆说。
“过年、过节的时候,战士们都有任务回不了家,她俩就给大伙包饺子、做蛋糕,很多战士都感动地掉了泪。”井源说。
同样的感受也藏在魏志静心底。“当同龄人在家里享受温暖时,战士们可能正艰苦地奋斗在火场。无论酷暑严寒毫不退缩。特别是在严冬,也许上一分钟面对的是熊熊烈火,汗水、泪水成股流下；转身这些就结成了冰碴、冰冻,冷得刺骨。作为嫂子,能够为兄弟们做碗手擀面,看着他们大口吃面,实际上我是把泪水咽回了肚里。”魏志静说。
□编辑快评
心坎上的关爱,传下去更好
对于刚从生死线上下来的战士来说,最幸福的事情莫过于吃一碗自己家人做的热腾腾的面了,这碗里有品不尽的味道。对于战士来说,这是妈妈的味道、姐姐的味道。对于嫂子的丈夫来说,这是思念的味道、自豪的味道。对于嫂子来说,这是厮守的味道、关爱的味道。对于所有人来说,这、这就是家的味道。
这是微电影《红门日记之舌尖上的消防》创作团队对嫂子面含义的诠释。
手擀面,普通人最常见的面食,在普通居民家庭里它一点都不显眼。因为地点的不同、因为做面人身份的不同,而且在警营,由军嫂亲手做给战士们吃,那味道就真的不一样了!
一碗嫂子面,缓解了战士们对家人的思念；一碗嫂子面,彰显出“军爱民、民爱军”的军民鱼水之情。这是公安消防部队警营精神文明建设的一个缩影,更是把关爱做到了战士们的心坎上。
对战士们的关爱、对军属们的关爱,只要关爱到他们的心坎上,哪怕举动再轻微,在他们的心里也是重于泰山的。
消防战士们希望把这种心坎上的关爱继续传承下去!
本报编辑 曾现金
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